Aunque tanto las nueces como los cacahuetes se clasifican como nueces, se incluyen en categorías muy diferentes. Esto puede resultar bastante confuso para alguien que no esté tan familiarizado con él. Sobre todo porque las personas con alergia al maní también tienden a tener alergia a las nueces. Incluso, se cultivan en diferentes tipos de árboles. Requieren diferentes condiciones para su crecimiento y también nos sirven para diferentes funciones. Para distinguirlos, debemos aprender a fondo las características de los dos. Lo primero que debemos saber es cómo crecen.
Nueces vs cacahuetes
La principal diferencia entre una nuez y un maní es cómo crecen. La nuez crece en los árboles mientras que los cacahuetes crecen bajo la tierra. Por esta razón, las nueces se consideran frutas y los cacahuetes se consideran legumbres, ya que presentan características respectivas.
Los frutos secos son frutos secos e indehiscentes. Se desarrolla a partir de más de un carpelo. Tiene una cubierta protectora dura y leñosa, conocida como almendra. No se abre en el momento del vencimiento, sino que permanece intacto.
Los cacahuetes también se conocen como maní y son una fruta falsa. Tienen una naturaleza dehiscente. Tienen múltiples semillas adheridas a la pared de su ovario. Su pericarpio se abre naturalmente durante su madurez, liberando así las semillas.
Tabla de comparación entre frutos secos y cacahuetes
| Parámetros de comparación | Nueces | Miseria |
| Categoría | Las nueces se consideran básicamente frutas. Poseen características como las de una fruta. | Los cacahuetes generalmente se consideran legumbres. Poseen características como las de una leguminosa. Es un fruto falso. |
| Crecimiento | Crecen en los árboles, al igual que las frutas. | Crecen bajo tierra como patatas. |
| Posición | Sus semillas no están adheridas a la pared del ovario. | Se encuentran múltiples semillas adheridas a la pared del ovario de sus vainas. |
| Naturaleza | Son de naturaleza indehiscente. Significa que incluso cuando la fruta madura y cae de la planta, el pericarpio permanece intacto. | Son dehiscentes por naturaleza. Significa que el pericarpio se abre naturalmente cuando madura y luego libera las semillas. |
| Semillas | Las nueces son en su mayoría de una sola semilla o comprenden dos semillas como máximo. | El maní contiene múltiples semillas en una sola leguminosa. |
¿Qué es Nuts?
Una nuez es una verdadera fruta. Según la definición en botánica, se describe como el fruto de una planta, cubierto por una cáscara. La cáscara es dura y comestible y se denomina grano. La cáscara es leñosa y permanece intacta incluso después de la madurez.
Son ricos en hierro. Contiene otras vitaminas y minerales esenciales que incluyen calcio, magnesio y vitamina E. También contienen grasas saturadas comparativamente más bajas y tienen un alto valor proteico. Por lo tanto, posee un efecto positivo sobre el colesterol y un excelente combustible natural para las grasas no modificadas.
Desempeñan un gran papel a la hora de protegernos de los trastornos cardiovasculares. También ayudan a regularizar los lípidos en sangre.
Crecen en las plantas que es una de las características del fruto. Sin embargo, sus semillas no están adheridas a la pared del ovario. Son indehiscentes.
¿Qué es el maní?
Los cacahuetes se consideran legumbres pero el tema es bastante controvertido. Se les conoce comúnmente como cacahuetes. Una sola leguminosa puede contener varias semillas. Su naturaleza es indehiscente.
El nombre científico de los cacahuetes es Arachis hypogaea. Tiene su origen en América del Sur. Se cultivan principalmente en la región tropical y subtropical, por sus semillas comestibles ricas en proteínas.
Están desprovistos de hierro en comparación con los frutos secos, pero son ricos en minerales y vitaminas. Sin embargo, el consumo excesivo de maní puede provocar afecciones cardíacas críticas, ya que contiene grasas saturadas.
Los cacahuetes son bajos en carbohidratos. Esto lo convierte en una muy buena opción para los pacientes diabéticos. Además, la presencia de fósforo ayuda al crecimiento de los tejidos corporales.
Principales diferencias entre frutos secos y cacahuetes
Por último, pero no menos importante, los ejemplos son una excelente manera de distinguirlos. Los frutos secos normales incluyen almendras, cacahuetes, avellanas y anacardos. Los cacahuetes incluyen tipos como Runner, Virginia, Spanish y Valencia.
Conclusión
Agrupar semillas en categorías a veces es un gran problema debido a sus características confusas. Puede parecer que un maní cae dentro de las nueces, pero posee características de legumbre. Los cacahuetes producen su fruto en una vaina al igual que los guisantes o los frijoles. Sin embargo, la proteína presente en él muestra similitudes en la estructura con la proteína presente en los frutos secos. Es por eso que existe una gran posibilidad de que una persona alérgica a las nueces también sea alérgica a los cacahuetes. Ambos son ricos en proteínas y tienen un alto valor nutricional. Los diferentes tipos de nueces ayudan en diferentes funciones como la pérdida de peso, la protección contra las enfermedades cardíacas. También contienen grasas saludables. Sin embargo, el consumo excesivo de cualquiera de ellos podría ser perjudicial. Los cacahuetes y las nueces pueden tener sus características distintivas, pero tienen ciertas características que se superponen. Tanto las nueces como los cacahuetes son semillas pero, por definición, pertenecen a familias separadas.
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