Hay varios componentes importantes en el cuerpo tanto de los animales como de los humanos que son necesarios para el desarrollo adecuado y general del cuerpo. Entre estos se encuentran los aminoácidos y las proteínas. Ambos se encuentran en humanos y animales. Existe confusión sobre por qué son necesarios en el cuerpo, pero no muchos son conscientes de cómo se producen. Ambos son similares en varios aspectos, pero esto no significa lo mismo. Hay varias diferencias entre ambos que se mencionan a continuación para tener una mejor comprensión de ellos.
Aminoácido vs proteína
La diferencia entre aminoácidos y proteínas, ya que las proteínas son parte de los aminoácidos o están formadas solo por ellos, mientras que los aminoácidos son un concepto más amplio en comparación. Si bien, en comparación, no todos los aminoácidos pueden producirse en el propio cuerpo. Algunos de ellos deben tomarse a través de alimentos o bebidas, mientras que nuestro cuerpo puede sintetizar todas las proteínas necesarias que se requieren. Ambos también son diferentes en términos de funciones y masa molecular. Todas las proteínas son esenciales, mientras que no todos los aminoácidos son esenciales para el cuerpo.
Los compuestos responsables de la síntesis de proteínas se denominan Aminoácidos. Todos los aminoácidos son requeridos por el cuerpo y, por lo tanto, no todos se sintetizan dentro del cuerpo. Su función principal es solo producir proteínas. Son micro moleculares. Son tipos de aminoácidos categorizados como esenciales y no esenciales.
La proteína es uno de los nutrientes que necesita el organismo para su correcto funcionamiento. Pueden sintetizarse en nuestro cuerpo. Son macromoleculares. Realizan más de una función en el cuerpo. Las proteínas son de diferentes tipos categorizados como proteínas completas e incompletas. Todos ellos son esenciales para el organismo; por tanto, si alguno de ellos no se sintetiza completamente en el organismo, se consume en forma de alimento.
Tabla de comparación entre aminoácidos y proteínas
| Parámetros de comparación | Aminoácidos | Proteína |
| Significado | Bloques de construcción de proteínas | La cadena de aminoácidos |
| Sintetizar en el cuerpo | Algunos se pueden sintetizar | Todo se puede sintetizar |
| Masa molecular | Menor | Más alto |
| Funciones | Responsable de la síntesis de proteínas. | Crecimiento y funcionamiento adecuados del cuerpo. |
| Esencial | No todos son imprescindibles | Todas las proteínas son esenciales |
¿Qué es el aminoácido?
Los aminoácidos afectan la fuerza física de una persona. Hay tipos de aminoácidos esenciales que incluyen los siguientes:
¿Qué es la proteína?
Las proteínas son sintetizadas por aminoácidos y realizan diversas funciones en el cuerpo. Las fuentes de proteínas son mariscos, carnes magras y aves, huevos, frijoles y guisantes, legumbres, nueces, semillas, queso, productos de soya, leche, yogur y cuajada.
La deficiencia de proteínas puede causar los siguientes problemas:
Las proteínas en la dieta se pueden aumentar simplemente reemplazando la comida chatarra poco saludable con comida rápida que sea rica en proteínas y otro contenido nutricional, por ejemplo, nueces, tostadas, garbanzos, etc., se debe agregar cuajada y productos lácteos a la comida. Deben evitarse las barras de proteínas con alto contenido de azúcar.
Principales diferencias entre aminoácidos y proteínas
Conclusión
Por lo tanto, todas las diferencias deben ser claras y saber cómo funcionan y por qué son necesarias. A pesar de todas las diferencias anteriores, son similares en formas, ya que ambas son biomoléculas que se encuentran en los animales, ambas están compuestas por C, N, H, O y S, ambas pueden consumirse a través de diferentes alimentos (cuajada, legumbres, huevos, etc.), también se han sintetizado en el cuerpo, etc.
Ambos tienen varias importancias como son necesarias para el fortalecimiento del sistema inmunológico, para un crecimiento saludable, para luchar contra varias enfermedades, el buen funcionamiento de los órganos del cuerpo, etc. Hay algunas enfermedades que se asocian con el consumo excesivo de proteínas.
Referencias
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123196521500045
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/amino-acids-and-immune-function/B1A9C1587A8602613F6447BA8404D8E1
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600091
- http://www.aquafair.de/bild/Krill_Enhance.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0065323308600170
