Miracle Whip y salsa de mayonesa se utilizan para agregar sabor a varias recetas como sándwiches, huevos, ensalada de pollo, ensaladas de pasta, ensalada de verduras y sushi. El látigo milagroso ofrece un sustituto más barato de la mayonesa, aunque difieren en ingredientes y sabor. Se utilizan como sabor añadido para realzar el sabor.
Miracle Whip vs Mayo
La diferencia entre el látigo milagroso y la mayonesa radica en su textura, sabor e ingredientes. Uno puede usarse como reemplazo de otro. El látigo milagroso contiene la mitad de calorías que la mayonesa y tiene una menor proporción de aceite vegetal. Mayo es grasoso, espeso y menos dulce que el látigo milagroso.
El látigo milagroso nació en 1933. Contiene azúcar, aceite, vinagre, especias y huevos. El látigo milagroso se ofrece a un precio más económico. Es saludable ya que contiene una menor cantidad de aceite y una proporción baja en grasas. Si desea el sabor de la mayonesa y contar con menos calorías, entonces el látigo milagroso es su opción preferida.
La mayonesa o mayonesa es un aderezo espeso y grasoso que comprende ingredientes como aceite, vinagre, huevos, hierbas y jugo de limón. Entró en existencia en 1756. La mayonesa vegana se compone de proteínas como la soja y la proteína de guisantes. Se encuentra en supermercados y se ofrece como una alternativa a la mayonesa clásica para el público vegano.
Tabla de comparación entre Miracle Whip y Mayo
| Parámetros de comparación | Látigo milagroso | Mayonesa |
| Aceite vegetal | El látigo milagroso contiene menos del 65% de aceite vegetal. | Mayo contiene 80% de aceite vegetal. Según las pautas de la FDA, la mayonesa debe contener al menos un 65% de aceite vegetal. |
| Calorías | Contiene casi la mitad de las calorías que la mayonesa. Las personas conscientes de la dieta optan por ella. 1 cucharada contiene 50 calorías. | Contiene casi el doble de calorías que el látigo milagroso. 1 cucharada contiene alrededor de 95 calorías. |
| Naturaleza | Está cocido. | Esta crudo |
| Contenido de azúcar | Contiene azúcar añadido con JMAF (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa). | Está menos endulzado que un látigo milagroso. |
| Beneficio para la salud | Se considera saludable porque contiene menos grasas y es bajo en calorías. | No es saludable ya que está altamente procesado y contiene muchas calorías. |
¿Qué es un látigo milagroso?
Miracle Whip se fabricó en 1933 en Chicago. Se vende en Canadá y Estados Unidos. Fue desarrollado para servir como una alternativa más barata a la mayonesa. Duplica la textura y la consistencia de la mayonesa. Es una alternativa baja en grasas y calorías y se ofrece a un precio más económico. Se utiliza para untar en sándwiches, ensaladas y postres. El látigo milagroso es rico en sodio. Es conocido por su contenido de azúcar añadido y su riqueza en especias.
Se sabe que el látigo Miracle consiste en agua, huevos, sal, vinagre, especias, pimentón, JMAF, almidón de maíz, aceite de soja y polvo de mostaza, etc. Aunque todos y cada uno de los ingredientes no se divulgan públicamente.
El látigo milagroso ofrece varios beneficios para la salud, como
La gran cantidad de sodio que se encuentra en el látigo milagroso tiene sus repercusiones, algunas de ellas son
La presencia de JMAF (jarabe de maíz con alto contenido de fructosa) en el látigo milagroso conduce a la salud degenerada. El azúcar se almacena en el hígado en forma de grasa y causa daño y deterioro de la salud metabólica.
Una buena cantidad de ingesta es beneficiosa y proporciona muchos beneficios para la salud. Pero tenga en cuenta sus graves problemas relacionados con la salud antes de su consumo.
¿Qué es Mayo?
La mayonesa es un condimento delicioso y fascinante. Es una pasta blanca espesa que tiene un sabor rico y sorprendente. Mayo se hace uniendo la mezcla de vinagre y aceite con yema de huevo. Utiliza un proceso de emulsión, es decir, elaborado mediante la combinación de dos mezclas que no se pueden disolver. Mayo se elabora mezclando los dos líquidos no solubles rápidamente y eliminando las burbujas o gotas formadas en el proceso. La yema de huevo, un emulsionante graso, actúa como aglutinante.
La FDA, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) ha establecido pautas que deben seguir las empresas en la producción de mayonesa. Mayo debe contener al menos 65% de aceite vegetal en peso. La yema de huevo, el jugo de limón, el aceite vegetal y las especias son los ingredientes principales de la mayonesa. La FDA también establece que el huevo debe ser el único ingrediente que se utilizará como emulsionante.
Mayo también se utiliza como ingrediente clave en salsas como la salsa tártara. La mayonesa casera se considera la opción más saludable. Es bajo en grasas y menos procesado, contiene una rica cantidad de vitaminas y minerales que proporciona varios beneficios para la salud como
Pero al mismo tiempo, el consumo excesivo de mayonesa puede provocar obesidad, colesterol alto, problemas cardíacos y, por lo tanto, dañar la salud.
Principales diferencias entre un látigo milagroso y mayo
Conclusión
La mayonesa se considera una opción más saludable si es baja en grasas o casera. Mayo para untar tiene una consistencia espesa y suave, que es fácil de untar. El uso de Mayo no se limita al aderezo, se usa en ensalada de papa, pastel de tomate, galletas de chocolate, cupcakes, hamburguesas, etc.
Basaría el uso del látigo milagroso sobre la mayonesa en las preferencias de uno. Si prefiere untables endulzados y picantes, entonces el látigo milagroso sería la opción ideal. Es bajo en calorías con azúcar agregada y más picante. Ambos parecen tener una consistencia similar.
El látigo milagroso y la mayonesa ofrecen un rico sabor y beneficios para la salud cuando se toman en la cantidad correcta.
