El café es una de las bebidas más populares del mundo. Hay tanta gente a la que le encanta su taza de café. Para algunos, el mundo dejará de girar si se les priva del café. Especialmente el invierno se considera incompleto sin tomar un café caliente.
Diferentes personas tienen diferentes percepciones sobre el café. Para algunos, es una muestra de amor, para algunos es la mejor medicina para mantenerse despiertos durante los exámenes, y para algunos, actúa como un estimulante durante su agitado horario de trabajo.
Hay tanta gente que sabe lo que le gusta. Debemos probar al menos una vez los diferentes tipos de café para comprender la variación de cada uno. A veces no entendemos la diferencia entre las diferentes variantes disponibles, ya sea Cappuccino, Latte, Mocha o simplemente el café puro. Aquí intentaremos saber más sobre Mocha y Café.
Café vs Mocha
La diferencia entre el café y el moca es que el café es una bebida de color marrón pálido que se elabora al infundir granos de café molidos en agua caliente o leche, mientras que el moca es una bebida de café de color marrón oscuro hecha con café, leche al vapor, jarabe de chocolate con crema batida o espuma de leche.
Tabla comparativa entre café y moca
| Parámetros de comparación | Café | Moca |
| Definición | Una bebida elaborada con granos de café molidos junto con agua o leche. | Una bebida hecha con café, leche al vapor, jarabe de chocolate con crema batida o espuma de leche. |
| Origen | Se originó en las mesetas de Etiopía. | Originario de Yemen |
| Contenido | Hecho con granos de café, agua o leche. | Elaborado con café, leche al vapor, sirope de chocolate cubierto con crema batida o espuma de leche. |
| Color | Marrón pálido | Marron oscuro |
| Servido | Servidos fríos o calientes | Generalmente se sirve caliente |
| Contenido de cafeína | Una taza promedio contiene 95 mg de cafeína. | Una taza promedio contiene 80 mg de cafeína. |
| Tipos | Hay 30 tipos populares de café. | Hay 2 variantes de moca. |
¿Qué es el café?
La evidencia más temprana disponible de consumo de café aparece en los relatos de Ahmed Al-Ghaffar en Yemen durante el siglo XV. Fue en Arabia donde las semillas de café se tostaron y elaboraron por primera vez de manera similar a como se prepara ahora.
Cuando piensas en el café, siempre pensamos en su capacidad para proporcionarnos un refuerzo de energía. En todo el mundo se cree que las personas consumen alrededor de 2.250 millones de tazas de café al día aproximadamente.
Los expertos creen que beber café beneficia a problemas de salud como diabetes, enfermedades del hígado, enfermedades inflamatorias del intestino y enfermedades cardiovasculares. Pero no hay pruebas que respalden algunas, si no todas, estas afirmaciones.
El café es la tercera bebida más popular del mundo (después del agua y el té) y el segundo producto comercializado después del petróleo. Aunque el café constituye la base de una variedad infinita de bebidas, su popularidad se debe principalmente a su efecto producido por la cafeína (un alcaloide) presente en él.
Hay dos variedades de granos de café, el Arábica y el Robusta, y el contenido de cafeína es diferente en ambas variedades. Una porción de café instantáneo Arábica contiene alrededor de 70 mg de cafeína, mientras que el Robusta elaborado contiene alrededor de 200 mg de cafeína.
Hay tantos tipos populares de café amados en todo el mundo. Algunos de ellos son:
- Café negro - Elaborado con granos de café y agua caliente. Su nombre propio es Café Noir.
- Latté - Elaborado con leche al vapor junto con un chupito de espresso. Se toma simple o con un toque de cualquier sabor, desde vainilla hasta especia de calabaza.
- Capuchino - Elaborado con más espuma en lugar de leche al vapor con una pizca de cacao en polvo o canela. Se encuentran variaciones donde se usa la crema en lugar de la leche.
- Americano - Elaborado con un chupito de espresso diluido en agua caliente. Tiene un sabor similar al del café negro.
- Expreso - Se sirve solo o se utiliza como base de la mayoría de las bebidas de café como lattes o macchiatos.
- Doppio - Este es un trago doble de espresso.
- Macchiato - Es una bebida a base de espresso que tiene un tope de una pequeña cantidad de espuma.
- Moca - Este es un espresso de chocolate mezclado con leche al vapor y espuma.
- Café irlandés - Está compuesto por café negro, azúcar y whisky con una cobertura de crema batida.
Y la lista continúa.
El café se sirve caliente o helado según la elección de la persona que quiera tomarlo.
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¿Qué es Mocha?
Hay muchas cosas en común entre el café y el chocolate. Ambos provienen de países tropicales ecuatoriales y son mejores cuando se tuestan. A veces se superponen para obtener los mejores sabores. De ahí que parezca muy natural que combinemos chocolate y café para conseguir una bebida maravillosa.
Aunque Mocha ahora se asocia con café, la palabra en realidad proviene de la ciudad de Mocha en Yemen. Esta ciudad fue el mercado de café más importante del mundo durante el 15th hasta 18th siglo. Esta bebida debe su nombre a los granos de café Arábica que se cultivan en las regiones montañosas del Yemen Central.
Mocha se conocía originalmente como Bavareisa o Bicerin y solo después de 1892 se hizo referencia a una receta de Betty Crocker.
La combinación más conocida de chocolate y café es Mocha. Por lo general, se sirve con un trago doble de espresso, leche al vapor, espuma y chocolate. El chocolate puede estar en cualquier forma de almíbar, virutas o chocolate para beber. Algunos cafés usan chocolate derretido en lugar de chocolate en polvo o jarabe y esto requiere más tiempo de preparación.
La mayoría de los propietarios de cafés dicen que el sabor de Mocha varía de un café a otro. Se trata de las proporciones utilizadas para mezclar. La mejor manera de hacer un Mocha es comenzar a mezclar chocolate con expresso y luego cubrirlo con leche.
Las mocas se hacen a menudo con chocolate con alto contenido de cacao, pero también hay otra variante. El chocolate blanco también se usa en lugar del chocolate negro y, a veces, incluso combinando el chocolate blanco y negro que se llama Zebra Mocha.
El Mocha es del agrado de aquellos a quienes generalmente no les gusta el sabor fuerte del café, pero prefieren un equilibrio entre la dulzura y un toque de cafeína. Se describe como el café de los soñadores y es una excelente bebida de invierno.
Una taza pequeña de Mocha puede contener aproximadamente 180 mg de cafeína. Mocha ayuda a reducir la ansiedad. Si bien la cafeína sola normalmente aumenta la ansiedad, agregar chocolate a la mezcla reduce los efectos y ayuda en la atención general. Por lo tanto, es una buena noticia para los estudiantes que buscan enfocarse en sus estudios.
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Principales diferencias entre café y moca
Conclusión
Es poco probable que disminuya la demanda de bebidas elaboradas con café y chocolate. Esto se debe a que siempre han sido populares entre los jóvenes y los mayores y continuarán siéndolo en el futuro. Sus altos niveles de antioxidantes y nutrientes beneficiosos también lo hacen bastante saludable.
¡El mundo podría dejar de girar para tantas personas si se les priva del café! La mayoría de los profesionales que trabajan, los estudiantes e incluso los que se quedan en casa sobreviven con sus maravillosas tazas de café.
El dulce y sutil sabor del Mocha logra un equilibrio perfecto, lo que lo convierte en una bebida ideal para los amantes del café en cualquier forma. Ya sea que haya probado las diversas variedades de café o simplemente haya tomado café o una taza de moca, no hay nada más cómodo que sentirse cómodo con una taza de esta bebida.
Referencias
Última actualización el 2021-12-05 / Enlaces de afiliados de Amazon / Imágenes de la API de publicidad de productos de Amazon
