La única marca rival que siempre ha tenido Coke o oficialmente llamada Coca Cola es Pepsi. Son estas dos marcas de bebidas las que han dominado el mercado a nivel nacional e internacional a lo largo de los años. ¿Es mejor Coca-Cola o Pepsi? - ha sido una cuestión de debate y una batalla interminable entre los dos.
Coca-Cola vs Pepsi
La diferencia entre Coca-Cola y Pepsi es que la Coca-Cola tiene un sabor menos dulce que la última, es decir, Pepsi, mientras que la Pepsi tiene un sabor más cítrico que la Coca-Cola. Debido a la presencia de componentes de ácido cítrico y azúcar, Pepsi tiene una explosión de cítricos mientras que Coca-Cola tiene una textura más suave. La principal diferencia radica en los componentes de los dos.
La coca tiene una textura más suave. La coca está compuesta de agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, ácido fosfórico, cafeína y sabores naturales agregados. El Dr. John Pemberton, un químico de Atlanta, desarrolló la fórmula inicial de jarabe de Coca-Cola en la que se basa la producción actual. Se cree que México es el mayor consumidor de Coca-Cola en su mercado internacional.
Debido a la presencia de ácido cítrico y componentes de azúcar, Pepsi tiene un estallido cítrico. Una combinación de agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, azúcar, ácido fosfórico, cafeína, ácido cítrico y sabores naturales añadidos componen Pepsi. Caleb Bradham, un farmacéutico de New Bern, en el norte de California, desarrolló la primera fórmula de Pepsi.
Tabla de comparación entre Coca y Pepsi
| Parámetros de comparación | Coca | Pepsi |
| Origen | El primer jarabe de Coca Cola fue desarrollado por un químico con sede en Atlanta, el Dr. John Pemberton. | Pepsi fue desarrollado por primera vez por el farmacéutico Caleb Bradham en New Bern, California del Norte. |
| Empresas propietarias | Coca-Cola es el nombre de la bebida y de la empresa. La bebida también se llama coca cola. | Pepsi es el nombre de la bebida, propiedad de PepsiCo. |
| Viejo | Coke se desarrolló en Atlanta en 1886. | Pepsi entró casi una década después, en 1993. |
| Componentes clave | Se compone de agua carbonatada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, color caramelo, ácido fosfórico, cafeína y sabores naturales añadidos. | El azúcar y el ácido cítrico están presentes además del agua carbonatada, el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, el color caramelo, el ácido fosfórico, la cafeína y los sabores naturales. |
| Mejor conocido por | Coca-Cola es mejor conocida por sus combinaciones con bebidas alcohólicas. | Pepsi es mejor conocida por su sabor cítrico y su brillo en un sorbo. |
¿Qué es la Coca Cola?
Coca-Cola hizo su debut en 1886 cuando el químico Dr. John Pemberton, con sede en Atlanta, desarrolló un jarabe de cola. Tras recibir buenas críticas por el jarabe, se mezcló con agua carbonatada y se vendió por 5 centavos como bebida. Aunque Pemberton había descubierto Coca-Cola, fue su contador, Frank M. Robinson, quien es el genio detrás de la marca y el logotipo.
Robinson desarrolló el nombre "Coca-Cola" y su logotipo clásico que aún adorna la marca de la empresa. En ese entonces, los ingredientes eran diferentes. "Coca" se refiere a las hojas de coca que se agregaron a la bebida para la cocaína, y "Cola" se refiere a las nueces de cola utilizadas para la cafeína. La combinación fue famosa por crear un efecto de estimulación. El efecto estimulante de la bebida se mantiene vivo a través de diferentes ingredientes.
Desafortunadamente, Pemberton no pudo presenciar cómo su bebida carbonatada y almibarada se apoderó del mercado mundial ya que murió poco después de su producción. Después de su muerte en 1889, el georgiano Asa G. Candler compró los derechos y la convirtió en una empresa productora de bebidas de pleno derecho que el mundo atestigua hasta hoy. Desde entonces, ha funcionado como un sistema de distribución de franquicias que produce la concentración de jarabe de coca-cola. Mezclado con agua carbonatada, luego da la vuelta al mundo etiquetada como bebida refrescante Coca-Cola, comúnmente conocida como Coca-Cola.
¿Qué es Pepsi?
En 1893, casi una década después, se introdujo otra bebida con sabor a cola en New Bern, en el norte de California, conocida localmente como "Brad's Drink". Lleva el nombre de su productor, el farmacéutico Caleb Bradham. A medida que el consumo de la bebida comenzó a crecer, la rebautizó como "Pepsi-cola" para comercializar mejor la bebida. "Pepsi" se refiere a la dispepsia o indigestión del estómago, y "cola" se refiere al sabor de la cola.
Por lo tanto, con la marca registrada, se comercializó ampliamente en todo el mundo como una bebida digestiva con sabor a cola que también aumenta la energía. Su fórmula inicial también incluía azúcar y sabor cítrico, y eso es lo que la diferenciaba de Coke. Hasta hoy, Pepsi es azucarada y tiene un sabor cítrico que hace que sus consumidores prefieran Pepsi a Coca-Cola.
Después de Bradham, la marca fue comprada por varios propietarios antes de que Charles Guth finalmente la comprara para reemplazar a Coke en su tienda. Pepsi creció como competencia de la también creciente Coca-Cola. Desde entonces, la rivalidad entre las dos bebidas no ha cesado. Pepsi-Cola fue rebautizada nuevamente como Pepsi-Co y, hasta la fecha, existe con ese nombre.
Los consumidores de cola que eligen Pepsi en lugar de Coca-Cola la eligen sin pedir disculpas por su sabor cítrico y su efervescencia agresiva que golpea la lengua en el primer sorbo.
Principales diferencias entre Coca-Cola y Pepsi
Conclusión
Cuando se trata de los amantes de la cola, tienen opiniones sólidas sobre la rivalidad de larga data de las dos bebidas, Coca-Cola y Pepsi. La rivalidad entre los dos se ha hecho famosa con el nombre de 'Cola-wars'. Coca-Cola de Coca-Cola y Pepsi de PepsiCo son marcas de bebidas clásicas muy antiguas que han dominado el mercado de bebidas a nivel mundial a lo largo de los años. A pesar de la diversificación de ambas empresas, su bebida carbonatada con sabor a cola sigue siendo el producto más vendido de ellas.
Cuando se trata de sus consumidores, tanto los fanáticos de la Coca-Cola como los devotos de Pepsi son muy particulares acerca de sus bebidas y se niegan a consumir la cola alternativa. Por lo tanto, ambas marcas de bebidas carbonatadas, a pesar de la única diferencia leve en el sabor, han existido una al lado de la otra a lo largo de los años.
