“Nada beneficiará la salud humana y aumentará las posibilidades de supervivencia de la vida en la Tierra tanto como la evolución a una dieta vegetariana”. Esto es citado por una personalidad muy popular, Albert Einstein, y muestra cuán visionario era.
Ahora, cuando varias personas están pasando de sus planes alimentarios normales a dietas vegetarianas y veganas, muchos han comenzado a valorar el sabor y el valor nutritivo de los productos a base de plantas. El garbanzo y el maní son un tipo de proteína de origen vegetal que se utiliza en muchos alimentos, desde un refrigerio hasta cenas completas.
Garbanzo vs maní
La diferencia entre el garbanzo y el maní es que el garbanzo es mucho mejor para las personas que quieren tener una menor cantidad de calorías, ya que tiene una cantidad mucho menor. El maní tiene muchas más calorías. Además, el garbanzo también es más bajo en grasas saturadas que el maní.
El garbanzo es un grano que se ha utilizado durante siglos. Se puede usar en una variedad de platos, comenzando con una ensalada ligera, curry, pan y muchos más. Son populares en platos de comida que se utilizan para períodos de dieta. Son ricas en proteínas pero bastante bajas en grasas saturadas.
El maní es una legumbre muy abundante que está llena de una serie de vitaminas y minerales. Sí, el refrigerio a base de proteínas está lleno de grasas pero más con grasas buenas que son beneficiosas para el cuerpo humano que con la cantidad de grasas saturadas. El cultivo también se utiliza para la elaboración de aceite de maní, que es muy útil para la elaboración de diferentes platos.
Tabla de comparación entre garbanzos y maní
| Parámetros de comparación | Garbanzo | Maní |
| Otro nombre | Garbanzos o guisantes egipcios. | Maní |
| Carbohidratos | El garbanzo tiene más porcentaje de carbohidratos. | El maní tiene menos carbohidratos que el garbanzo. |
| Calorías | El garbanzo es mucho más bajo en calorías en comparación con el maní. | El maní es muy rico en calorías. Aproximadamente un 258% más que los garbanzos. |
| Fuente de | Hierro, vitamina C, etc. | Vitamina B6, ácido pantoténico, etc. |
| Proteína | El garbanzo tiene menos proteína. | El maní tiene una mayor cantidad de proteínas. |
¿Qué es el garbanzo?
El garbanzo es un cultivo de leguminosas que se utiliza en muchos platos de comida. Es el ingrediente más importante para hacer el conocido bocadillo "hummus". El cultivo es de dos tipos, que son el garbanzo Desi y el garbanzo de Kabul. La legumbre no solo está llena de fibra, proteínas, vitaminas y minerales, sino también de otros nutrientes.
Las semillas de la cosecha tienen que pasar por el proceso de molerlas hasta convertirlas en polvo y usarlas mientras se hace otro tipo de plato de comida, principalmente falafel. Dado que el producto se puede utilizar frente a los productos cárnicos, es muy utilizado en los platos donde la carne se puede intercambiar con Garbanzos. El producto también se utiliza ampliamente como cultivo animal.
Se recomienda a personas que quieran adelgazar o en general que quieran una dieta equilibrada ya que se ve que el consumo del cultivo disminuye la posibilidad de enfermedades. El consumo de garbanzo crudo no es nada recomendable ya que será bastante malo para la salud ya que el producto crudo tendrá toxinas.
¿Qué es el maní?
El maní es un cultivo muy popular, cultivado principalmente para la producción de su semilla. Es muy rico en proteínas junto con otras fuentes importantes como grasas saludables, vitamina A, vitamina E, niacina y muchos otros nutrientes. Se dice que hay un total de cuatro variedades de maní.
Su sabor puede ser similar al de algunos frutos secos como las almendras, pero, al contrario de su nombre, el cultivo no pertenece a la categoría de frutos secos. Es una leguminosa. Algunas personas son alérgicas al cultivo y, por lo tanto, en muchos tipos vemos que en los envases de alimentos está escrito que el producto contiene maní como medida de precaución. Ahora, incluso muchos lugares de comida aclaran sobre la alergia al maní antes de cocinarlo.
Hay muchos otros usos del cultivo, por ejemplo, las cáscaras, la parte proteica, su aceite. El aceite de maní es un ingrediente útil para cocinar numerosos tipos de platos, una opción popular para ensaladas. Pequeños puñados de ellos que llenarán la necesidad de comer cualquier cosa bastante rápido.
Principales diferencias entre garbanzos y maní
Conclusión
Ambos alimentos están llenos de la nutrición que necesita el cuerpo humano, pero las personas deben ser conscientes de sus restricciones dietéticas y comer con un relleno saludable. Ambos se confunden con ser frutos secos, pero ambos pertenecen a las legumbres que están más relacionadas con la variedad de frijoles.
Los granos no deben ser intercambiados por una persona sin la consulta de su médico o de un médico, debido a que pueden no ser adecuados para un tipo de cuerpo o pueden ser alérgicos a los alimentos. Ambos grupos son muy nutritivos, pero como hemos visto, uno tiene más porcentaje de otros nutrientes y el otro tiene fuentes de otros nutrientes. Depende de la salud de la persona ver qué nutrición necesita para estar en forma.
