La agricultura ha sido la principal fuente de crecimiento económico y alimentario desde tiempos inmemoriales. Con varias formas de prácticas agrícolas, el mundo parece haber abierto sus piernas en el sector agrícola.
Los cultivos que se cultivan requieren mucho esfuerzo y trabajo duro. Se toman diversas medidas, máquinas y tipos de cultivo para obtener altos rendimientos. Muchas personas se ganan la vida únicamente mediante la agricultura. Los agricultores cultivan cultivos, los venden y esperan la temporada de cosecha para volver a cultivar, y este proceso continúa.
El rápido aumento de la tasa de población ha planteado un desafío para la seguridad alimentaria. La escasez de alimentos es uno de los mayores problemas del mundo actual. Para abordar este problema, varias estrategias mejoradas de manejo de cultivos deben entrar en juego lo antes posible.
Los cultivos se producen a granel y son de varios tipos. Los cultivos comerciales y los cultivos alimentarios son los dos tipos principales de cultivos.
Cultivos comerciales frente a cultivos alimentarios
La diferencia entre los cultivos comerciales y los cultivos alimentarios es que los cultivos comerciales se cultivan con fines comerciales o solo para generar ingresos, mientras que los cultivos alimentarios se cultivan para el consumo interno de alimentos.
Cuadro comparativo entre cultivos comerciales y cultivos alimentarios
| Parámetro de comparación | Cultivos comerciales | Cultivos alimenticios |
| Tipo de mercado | Agotado tanto en el mercado local como en el internacional. | Agotado solo en el mercado local. |
| Requerimiento de capital | Se necesita una gran cantidad de capital para la puesta en marcha. | No se necesita mucho capital para la puesta en marcha. |
| Técnica agrícola | Se practica una agricultura compleja para obtener altos rendimientos. | Basta con una simple técnica de cultivo. |
| Riesgos | Existe riesgo de degradación del suelo, calidad de los cultivos y precio. | No tiene muchos riesgos. |
| Productividad de cultivos | Se requiere una alta productividad por lo que se introducen medidas estrictas. | El requisito de productividad es bajo en comparación con los cultivos comerciales. |
| Políticas | Se establecen políticas específicas para la fijación de precios y el manejo de cultivos. | No existen tales políticas. |
| Propósito de la agricultura | Ganar dinero es el objetivo final. | Si bien la supervivencia es el propósito final aquí. |
¿Qué es el cultivo comercial?
También conocido como cultivo lucrativo, los cultivos comerciales se cultivan para obtener ganancias. Estos son cultivados por los agricultores y luego se venden en el mercado local e internacional. Varias empresas o partes compran los cultivos dando la cantidad de dinero requerida a los vendedores. El té, el café, el cacao, el algodón, la caña de azúcar, las especias, etc. pertenecen a esta categoría de cultivos.
Los cultivos comerciales se cultivan principalmente en regiones con clima templado, subtropical o tropical. Rhodiola rosea es un cultivo comercial que se cultiva en el clima ártico, que es una excepción. Hablando de las regiones de cultivo; África, Australia, Italia, Estados Unidos y Vietnam son los países donde se cultivan cultivos comerciales.
Muchos agricultores dependen de la producción de cultivos comerciales para sustentar su sustento. Con una tasa de productividad más alta y altos rendimientos, los cultivos comerciales enfrentan el problema de aranceles bajos y barreras comerciales a nivel mundial. Debido a esto, surge el tema de la importación y exportación que a su vez afecta el crecimiento económico de algunas naciones.
No sería incorrecto concluir que con estrategias adecuadas, los cultivos comerciales pueden ofrecer un crecimiento equitativo si se utilizan en todo su potencial.
¿Qué es el cultivo alimentario?
El principal suministro de alimentos del mundo proviene de los cultivos alimentarios. Estos cultivos generalmente los cultivan los agricultores para consumo personal y también para mantener la seguridad alimentaria nacional. Los cereales, legumbres, verduras, frutas, hierbas, etc. son ejemplos de cultivos alimentarios.
Los cultivos alimentarios se cultivan en casi todos los tipos de clima del mundo. Después de la producción de la cosecha, estos generalmente se venden solo en los mercados locales. Estos cultivos son la principal fuente de alimentación humana y ganadera.
La producción es baja, por lo que no se necesitan políticas específicas para el manejo de estos cultivos. Pero es necesario controlar la contaminación, la concesión de licencias y la cosecha excesiva de los cultivos para obtener un mejor rendimiento.
Los cambios ambientales y climáticos representan una gran amenaza para la tasa de producción en todo el mundo. Para combatir estos fenómenos destructivos, es necesario emprender pasos de desarrollo para predecir los cambios en la calidad de los cultivos alimentarios.
Principales diferencias entre cultivos comerciales y cultivos alimentarios
Conclusión
Ambos cultivos tienen un papel importante que desempeñar en el desarrollo económico y humano. Aunque ambos requieren diferentes métodos de cultivo y tienen diferentes necesidades, aún contribuyen por igual al sistema agrícola de una nación. Hoy en día, las verduras, las frutas, el té, el café, etc. se han vuelto tan necesarios como necesidades básicas. Por lo tanto, en la agricultura se utilizan muchas técnicas y estrategias modernas.
Diversos métodos de cultivo se han asegurado de que haya un mayor rendimiento. Aún así, existe la necesidad de más medidas de este tipo para que el sistema agrícola pueda hacer frente a los desafíos venideros en el futuro y no afecte al sistema de seguridad alimentaria a ningún costo.
