Hay muchas cocinas en todo el mundo. Cada cocina tiene su origen y desarrollo según la disponibilidad de ingredientes en el país. Muchas veces observamos que una misma cocina es popular en diferentes lugares con diferentes nombres. Aquí hay dos cocinas diferentes y sus diferencias.
Tortilla vs Wrap
La diferencia entre la tortilla y el wrap está en la masa básica que se prepara para estas cocinas. La tortilla está hecha de masa sin levantar y no es tan suave y esponjosa en comparación con la del wrap. La envoltura se hace a partir de la masa levantada agregando levadura o agentes leudantes.
La tortilla es una cocina muy famosa en todo el mundo. La tortilla es de origen mexicano. Es la cocina mexicana la que se ganó el corazón de todos los amantes de la comida del mundo. Las tortillas son de dos tipos, una es la tortilla de maíz y otra es la tortilla de trigo. Ambos son muy sabrosos y son la base de muchos alimentos preparados.
Las envolturas se originan en el Mediterráneo, el sur de Asia. Son una especie de bocadillos. En estas cocinas, los rellenos se rellenan con pan plano enrollado. El pan plano es muy suave y esponjoso. Los rellenos son a elección de los consumidores. Estas limaduras son normalmente de carne, verduras, champiñones, queso, etc.
Tabla de comparación entre tortilla y envoltura
| Parámetros de comparación | Tortilla | Envoltura |
| Definición | Es un pan plano fino elaborado sin el uso de ningún agente leudante. | Es un pan redondo fino con rellenos picantes como carne, verduras, etc. |
| Tamaño | Es comparativamente más pequeño en tamaño. | Estos son de mayor tamaño, por lo que se sirven en trozos cortándolos. |
| Sabores y especias | No hay sabores | Estos contienen diferentes sabores y especias según el consumidor. |
| Naturaleza de la masa | No se usa levadura ni agente de aumento. | Aquí la levadura se usa para levantar la masa. |
| Sabor | Más suave y no picante. | Estos son muy sabrosos ya que tienen rellenos especiados. |
¿Qué es la tortilla?
La tortilla es una cocina muy famosa en todo el mundo. La tortilla es de origen mexicano. Es la cocina mexicana la que se ganó el corazón de todos los amantes de la comida del mundo. Las tortillas son de dos tipos, una es la tortilla de maíz y otra es la tortilla de trigo. Ambos son muy sabrosos y son la base de muchos alimentos preparados.
Las tortillas se parecen más a las roties hechas en la India y otros países vecinos. Simplemente se hace mediante este proceso. Pero la única diferencia es el crujiente de la tortilla, que está ausente en los roties indios. El bicarbonato de sodio de algo de este tipo de sustancia se agrega a la masa, lo que la hace más crujiente. Las tortillas también se sirven con algunos rellenos pero sin envolver.
Los panes planos se hacen en forma de U y los rellenos se colocan en el medio. Las tortillas no tienen levadura. Por lo tanto, no son suaves y esponjosos, sino sólidos y duros. Pero son sabrosos.
Las tortillas son de tamaño pequeño. Estos están hechos de dos tipos de masa. Uno es de la masa de maíz a base de agua. Esta masa está hecha de harina de maíz y agua. Otro tipo de tortilla es la de trigo a base de agua. Como se llama así, está hecho de trigo y agua.
¿Qué es Wrap?
Las envolturas se originan en el Mediterráneo, el sur de Asia. Son una especie de bocadillos. Estas cocinas surgieron en el área mexicana cerca de 1900. Luego, se aceleraron por todo el condado y ahora por todo el mundo. En estas cocinas, los rellenos se rellenan con pan plano enrollado. El pan plano es muy suave y esponjoso. Los rellenos son a elección de los consumidores. Estas limaduras son normalmente de carne, verduras, champiñones, queso, etc.
Estas envolturas son mucho más grandes. Entonces se hacen y luego se cortan en trozos cuando se sirven. Los panes planos están hechos de masa. Esta masa está hecha principalmente de harina de trigo o harina de maíz. Esta masa contiene levadura o algún otro agente de levadura para hacer la masa esponjosa y suave. La levadura reacciona con el agua y la harina y libera aire que ablanda la masa. Entonces, los panes planos hechos con esto también son suaves y esponjosos.
Luego se hace el relleno y se pone en el pan plano, y luego se enrolla. Estos son tipos especiales de sándwiches enrollados. Estos tienen rellenos normalmente hechos de verduras, carne, champiñones, queso, etc. Estos son muy populares en todo el mundo debido a su forma sabrosa y picante.
Principales diferencias entre tortilla y envoltura
Conclusión
Los wraps y las tortillas se hacen de manera similar pero tienen algunas diferencias, como los rellenos. Las tortillas no tienen relleno, pero las envolturas sí. Las tortillas se sirven con otras carnes y verduras, pero no se rellenan en ellas. Las envolturas son más como sándwiches en forma de rollo.
Estas cocinas también son muy famosas en los países del sur de Sian. Pero con un nombre diferente y elaborado con el mismo o diferente ingrediente. Entonces uno debe probar estas famosas cocinas mexicanas y disfrutar del sabor.
