Aunque el agua tónica y el agua con gas pueden parecer lo mismo, son bebidas diferentes. El agua tónica contiene quinina, un alcaloide cristalino que se encuentra en la naturaleza. La quinina tiene una variedad de cualidades terapéuticas, que incluyen actividades analgésicas y antiinflamatorias. El bicarbonato de sodio y el sulfato de potasio se agregan comúnmente al agua carbonatada o al agua con gas; sin embargo, estas sustancias no tienen ningún uso terapéutico.
Agua tónica vs agua de soda
La diferencia entre el agua tónica y el agua de soda es que la composición y el sabor son distintos junto con los efectos y el uso. Es por eso que, al mezclar cócteles, no puede sustituir uno por otro porque el resultado final sería diferente.
El agua tónica es un tipo de refresco carbonatado con quinina disuelta. La quinina es un alcaloide de sabor amargo que se usa para realzar el sabor de la bebida. El distintivo sabor amargo se hizo bastante famoso como una buena combinación para bebidas alcohólicas como la ginebra y el vodka.
El agua de soda también es un tipo de refresco carbonatado. Es una solución de gas dióxido de carbono disuelto en agua a alta presión. También viene con minerales adicionales como cloruro de sodio, sulfato de potasio, bicarbonato de sodio, citrato de sodio y fosfato de disodio.
Tabla de comparación entre agua tónica y agua con gas
| Parámetros de comparación | Agua tónica | Agua con gas |
| Origen | El agua tónica fue desarrollada en el año 1858 por Erasmus Bond, el propietario de Pitt & Co. en Islington. | El agua de soda fue desarrollada en el año 1767 por Joseph Priestley. Lo creó por accidente en una fábrica de cerveza en Leeds, Inglaterra. |
| Composición | El agua tónica se elabora combinando agua con dióxido de carbono presurizado, quinina y azúcar. | El agua de soda se obtiene combinando agua con dióxido de carbono presurizado y minerales agregados. |
| Sabor | El agua tónica tiene un sabor combinado de amargor y dulzor debido a la presencia de quinina y azúcar. | El agua de soda contiene toques de salinidad debido a las sales minerales añadidas. |
| Solicitud | El agua tónica se usa a menudo para mezclar con bebidas alcohólicas como ginebra y vodka. | El agua de soda se usa a menudo para mezclar con bebidas duras como el whisky para diluirla. |
| Factores nutricionales | El agua tónica contiene calorías y carbohidratos. También contiene sodio pero no grasas ni proteínas. | El agua de soda contiene trazas de minerales como calcio, zinc, magnesio, etc. |
¿Qué es el agua tónica?
El agua tónica es un tipo de bebida carbonatada que se usa comúnmente en bebidas alcohólicas y no alcohólicas mezcladas.
La bebida carbonatada contiene una variedad de aromatizantes botánicos, incluida la quinina, que se produce a partir de la corteza de quina y le da su sabor seco y amargo.
El agua tónica, bien conocida por su uso en el gin tonic, es un refresco flexible y refrescante que se usa en una variedad de cócteles y bebidas no alcohólicas en todo el mundo.
Originalmente, el agua tónica se administraba a quienes padecían malaria. La adición de quinina al agua normal resultó ser un excelente tónico para las personas enfermas; de ahí el nombre de agua tónica.
El remedio contra la malaria finalmente se llevó a la India colonial británica desde el sur de Asia y África, donde la población británica mezcló el tónico con ginebra para diluir el fuerte sabor de los tónicos.
Las grandes dosis de quinina en este tipo de agua tónica la hicieron excepcionalmente amarga cuando se introdujo inicialmente.
Con la adición de azúcar, ahora se reduce deliberadamente el porcentaje de quinina. La mayoría de las personas que beben agua tónica lo hacen porque les gusta su sabor.
Aunque es poco probable que beber agua tónica pueda causar incluso efectos negativos menores, quienes toman quinina como medicamento deben estar atentos e informar a su médico sobre cualquier efecto secundario.
¿Qué es el agua de soda?
El agua carbonatada se conoce como "agua con gas". Cuando pida agua con gas, puede elegir entre agua con gas y agua con gas.
Está compuesto por una combinación de dióxido de carbono altamente comprimido, agua y sales minerales. El propósito básico es agregar carbonatación a la bebida y hacerla efervescente.
Esta bebida carbonatada contiene 0 calorías. El agua de soda no contiene calorías porque no contiene azúcar ni carbohidratos.
El agua de soda incluye colectivamente tanto la soda de club como la soda de agua mineral. Efectivamente, es solo una combinación de agua carbonatada con sales minerales agregadas.
El agua de soda parece tener poco efecto sobre la salud ósea y no es particularmente dañina para la salud bucal. Sorprendentemente, una bebida carbonatada puede ayudar con la digestión al ayudar a tragar y minimizar el estreñimiento.
También es una bebida sin calorías que emite una agradable sensación burbujeante. Muchas personas lo prefieren a las aguas tranquilas.
Es posible que las personas que aprecian el sabor del agua de soda no ingieran los trastornos de salud que se producen y, al mismo tiempo, también tiene el potencial de beneficiar su salud en general.
Principales diferencias entre el agua tónica y el agua con gas
Conclusión
Teniendo en cuenta todos los consejos, incluida la composición y los efectos sobre la salud, se puede afirmar que el club soda generalmente es más saludable porque se puede consumir sin sentir culpa. Además tiene 0 calorías ya que se puede consumir directamente sin mezclarlo con nada más. Aunque en conclusión, depende de lo que esté deseando hacer. Si desea un cóctel crujiente para morderse la lengua, puede optar por agua tónica, mientras que si desea hacer que su bebida sea gaseosa y emocionante, puede optar por agua con gas según sus preferencias.
