El tomatillo y el tomate pertenecen a la familia de frutas y verduras de las solanáceas o solanáceas. Aunque son frutas, según la botánica, se preparan y consumen como verduras la mayor parte del tiempo. Aunque pertenecen a la misma familia, no son iguales.
Tomate vs Tomate Nutrición
La diferencia entre el tomatillo y la nutrición del tomate es que el tomatillo contiene más calorías que el tomate, y también tiene más grasas y proteínas que el tomate. El tomate, por otro lado, tiene más calcio y un antioxidante vital llamado licopeno. El tomatillo se encarga de la digestión mientras que el tomate nos salva de distintos tipos de cáncer.
El tomatillo es una gran fuente de nutrientes. Tiene menos calorías y más proteínas. La bondad de la nutrición se llena en él. Es rico en vitamina A y por tanto mejora la visión. También previene problemas de presión arterial alta al controlar la presión arterial.
El tomate tiene su origen en América del Sur, y su sabor ácido lo convirtió inmediatamente en una de las verduras más populares a pesar de ser una fruta. Está cargado de licopeno, un antioxidante que juega un papel importante en la prevención de algunos tipos de cáncer.
Tabla comparativa entre el tomate y la nutrición del tomate
| Parámetros de comparación | Nutrición Tomatillo | Nutrición del tomate |
| Origen | Se originó en México, y los aztecas cultivaban esta fruta, pero se consume y se prepara como verdura. | El tomate es originario de América del Sur. |
| Calorías | Es bajo en calorías, pero contiene más calorías, grasas y proteínas que los tomates. | Los tomates contienen menos calorías, proteínas y grasas que los tomates. |
| Minerales | Esta fruta tiene más minerales que los tomates. Es una buena fuente de minerales como cobre, fósforo, manganeso, hierro y otros. | Comparativamente, su nivel de minerales es menor que el de un tomatillo. |
| Licopeno | Aunque el tomatillo no contiene licopeno, es rico en otros tipos de antioxidantes. | Los tomates contienen licopeno, que es un antioxidante esencial que tiene muchos beneficios para la salud. |
| Beneficios | Los tomatillos eliminan las toxinas del organismo y ayudan a mejorar la digestión. También mejora la visión y reduce el riesgo de hipertensión arterial. | El tomate está enriquecido con licopeno que disminuye las posibilidades de enfermedad cardíaca y previene ciertos tipos de cáncer. |
¿Qué es Tomatillo Nutrition?
El tomatillo es una fruta, concretamente una baya. Significa "tomate pequeño" en español. Pertenece a la familia de las solanáceas y aún más a las cerezas molidas. Tomatillos tiene colores y formas. Está disponible en amarillo, verde e incluso morado. Deben consumirse firmes y verdes y los tomatillos; de lo contrario, los tomatillos muy maduros pierden su sabor y se vuelven insípidos.
Es bajo en calorías. Un tomatillo contiene aproximadamente 5 mg de calcio, 0,41 mg de hierro, 177 mg de potasio, 7,7 mg de vitamina C y 5,5 mg de vitamina A. Previene la pérdida de visión y también mejora la salud de los ojos. Aunque contiene muchos antioxidantes, carece de un antioxidante importante, que se llama licopeno.
El tomatillo regula la presión arterial ya que es bajo en sodio y rico en potasio. Es un alimento bajo en calorías con agua, por lo que resulta ideal para adelgazar dietético. Tanto la medicina ayurvédica como la occidental reconocen los beneficios para la salud de los tomatillos.
¿Qué es la nutrición del tomate?
El tomate está lleno de vitaminas como la vitamina A, la vitamina C y la vitamina K. Tiene folato, potasio y folato en abundancia. Este ácido fólico ayuda a equilibrar los niveles de homocisteína en el cuerpo y, por lo tanto, previene los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares. Y el potasio disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular y disminuye la producción de cálculos renales.
Tiene un 95% de agua y es una gran fuente para consumir minerales y antioxidantes. Es una fuente importante de licopeno antioxidante, que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer. No solo para la salud sino que esta fruta también es útil para la salud de la piel, la salva de las quemaduras solares. También puede resultar eficaz para adelgazar.
Un tomate contiene aproximadamente 9 mg de calcio, 0,25 mg de hierro, 11,45 mg de vitamina C y 214 mg de potasio. Esta fruta jugosa y dulce está repleta de antioxidantes y ayuda a combatir varias enfermedades. Los tomates deben formar parte de una dieta saludable por su efecto positivo en la salud.
Principales diferencias entre el tomate y la nutrición del tomate
Conclusión
El sabor dulce y ácido de estas dos frutas les permite entrar en el territorio de las verduras. Se comen principalmente como verduras, se utilizan para hacer la salsa, sopa, ensalada de verduras y también se pueden comer asando. Ambas frutas están enriquecidas con vitaminas, minerales y antioxidantes. Son bajos en calorías. Pero no contienen los mismos nutrientes en la misma cantidad. A pesar de que ambos carecen de algunos minerales y antioxidantes, en su conjunto, son muy saludables y beneficiosos para el organismo. Ambas frutas son muy populares por su sabor y valor nutritivo.
