El tomatillo y la uchuva se originan de la misma especie vegetal. Comparten un género común. La uchuva se conoce comúnmente como cereza molida y el tomatillo se conoce comúnmente como tomate de cáscara. La uchuva tiene un nombre científico que es Physalis peruviana, y el nombre científico de Tomatillo es Physalis ixocarpa. El tomatillo es un ingrediente común en la cocina mexicana.
Tomatillo vs Uchuva
La diferencia entre Tomatillo y Cape Gooseberry es que el Tomatillo es un tomate de cáscara, pero Cape Gooseberry es una cereza molida. El tomatillo nunca se come crudo, pero la uchuva se come cruda. El tomatillo se cosecha tan pronto como se vuelve de color verde, pero la uchuva se puede cosechar cuando madura por completo.
El tomatillo es un tomate de cáscara. Se recolecta cuando se vuelve de color verde. Se vuelve amarillo verdoso o violeta cuando madura por completo. Se utiliza en muchos alimentos, como salsas y gazpacho. Es muy utilizado en platos mexicanos. Crece como una planta. Crece hasta de tres a cuatro pies de altura.
La uchuva es una cereza molida. Crece en una planta que crece hasta dos o tres pies de altura. Se recolecta cuando está completamente maduro. Se vuelve dorado o naranja pálido cuando madura. El nombre científico de la planta es Physalis peruviana. Se come crudo. Es muy utilizado en ensaladas.
Tabla de comparación entre el tomatillo y la uchuva
| Parámetros de comparación | Tomatillo | Uchuva |
| Otro nombre | Tomate de cáscara | Cereza molida |
| Nombre científico | Physalis ixocarpa | Physalis Peruviana |
| Altura | 3 a 4 pies | 2 a 3 pies |
| Madurar color | Amarillo verdoso, violeta | dorado, naranja pálido |
| Tiempo de cosecha | Se vuelve verde | Adulto |
| Uso | Salsa, gazpacho | ensaladas |
¿Qué es el Tomatillo?
El tomatillo se usa en platos mexicanos. También se le conoce como tomate de cáscara. Es esférico. Este es un ingrediente común que se usa en los platos mexicanos. Se come crudo o cocido. Se agrega a varios platos. Es parte de la dieta básica en México. Primero se cultivó en México.
Estas plantas se pueden encontrar en cualquier parte de Estados Unidos. Eran importantes que los tomates. Fueron una gran parte de varias culturas como la maya y la azteca. El nombre científico de Tomatillo es Physalis, ixocarpa, que se remonta al siglo XVIII. El tomatillo también se conoce como tomate verde mexicano o miltomate.
El tomatillo crece principalmente en Hidalgo y Morelos, que se encuentra en México. También se encuentra en Guatemala, donde al tomatillo se le llama miltomate. Luego se extendió a las Bahamas, Florida y Jamaica. La exportación del Tomatillo se inició en el siglo XX. Se exportó a Australia, Sudáfrica, Kenia e India.
El tomatillo se cultiva en grandes espacios, especialmente en los campos al aire libre. Se cultivan como una planta de jardín de cosecha propia. Hay cultivos más pequeños de Tomatillo en Estados Unidos. Estas plantas se plantan en diferentes altitudes. La forma más común de cultivar Tomatillo es trasplantando. Los trasplantes se cultivan en invernaderos o en camas. Los trasplantes se endurecen en los invernaderos para que se puedan plantar al aire libre.
¿Qué es la uchuva?
Cape Gooseberry también se conoce como goldenberry. Se encuentra en América del Sur. Se cultiva en Perú, Colombia y Ecuador. Se les llama Uchuva y Poha en estos lugares. En el pasado, se cultivaba en Inglaterra y Sudáfrica. El cultivo de la uchuva se realizó por primera vez en Inca.
Durante el siglo XVIII, el cultivo de la uchuva se realizó en Inglaterra. Durante el siglo XIX, se inició el cultivo en Sudáfrica. Se hizo muy popular en el siglo XX, por lo que se extendió por todo el mundo. Se cultivaron en regiones tropicales y regiones templadas.
El nombre científico es Physalis peruviana. Este nombre fue dado por Carl Linnaeus en 1763. El nombre capa indica el cáliz que rodea la capa con forma de fruta. Ésta es una etimología falsa. Luego, la uchuva se introdujo en Nueva Zelanda, las islas del Pacífico y Australia. La propagación de la uchuva se extendió a diferentes lugares con diferentes nombres.
La gente en Perú lo llama Aguaymanto, y la gente en quechua lo llama Topotopo. La gente de Manipuri lo llama Ningol Hei. Tiene cierto parecido con Tomatillo. Es anual en lugares templados. Hay un cáliz que encierra la baya. El cáliz protege la baya en el interior, y mientras se come la uchuva, el cáliz no es comestible.
Principales diferencias entre el tomatillo y la uchuva
Conclusión
Tomatillo y Cape Gooseberry comparten el mismo género. El tomatillo es parte de la dieta básica de México. El tomatillo nunca se come crudo, pero la uchuva se come cruda. El tomatillo también se conoce como tomate de cáscara. También se encuentra en Guatemala, donde al tomatillo se le llama miltomate.
El tomatillo se extendió a las Bahamas, Florida y Jamaica. El nombre científico de Tomatillo es Physalis ixocarpa. Se cultivan como una planta de jardín de cosecha propia. Los trasplantes se cultivan en invernaderos o en camas. El tomatillo se cosecha cuando se pone verde. Es esférico. El tomatillo crece hasta de 3 a 4 pies de altura. El tomatillo se usa en salsas, gazpacho.
Hay un cáliz que encierra la baya. El cáliz protege la baya en el interior, y mientras se come la uchuva, el cáliz no es comestible. La uchuva se vuelve dorada o naranja pálida cuando madura. El nombre capa señala el cáliz que rodea la capa frutal. Ésta es una etimología falsa.
Tiene cierto parecido con Tomatillo. Es anual en lugares templados. La grosella espinosa del cabo también se conoce como cereza molida. Cape Gooseberry crece de 2 a 3 pies. El nombre científico es Physalis peruviana. Este nombre fue dado por Carl Linnaeus en 1763. El cultivo de la uchuva se realizó en Inglaterra.
