El agua de coco y la leche de coco son bebidas nutritivas. Ambas bebidas son nutritivas y refrescantes al mismo tiempo. Muchas personas conscientes de la salud prefieren estas bebidas porque son bajas en calorías y tienen varios beneficios para la salud en comparación con otras bebidas. Sin embargo, ambos son muy diferentes entre sí.
Agua de coco vs leche de coco
La diferencia entre el agua de coco y la leche de coco es que el agua de coco está presente de forma natural dentro de los cocos verdes inmaduros, mientras que la leche de coco requiere procesos manuales para su producción. El agua de coco contiene menos calorías en comparación con la leche de coco. El agua de coco se obtiene de cocos verdes inmaduros, mientras que la leche de coco se elabora con cocos maduros de piel gruesa marrón.
El agua de coco es una bebida refrescante. Tiene varios beneficios para la salud. El hecho de que sea bueno para la salud no compensa su sabor porque tiene buen sabor. El agua de coco se puede encontrar naturalmente cuando se cortan los cocos verdes. Esta agua está presente dentro del coco para mantenerlo fresco y nutritivo.
La leche de coco se elabora utilizando la parte interior blanca de cocos maduros de piel marrón. La parte blanca interior se tritura primero y luego se hierve en agua. Después de que la capa superior adquiere una consistencia cremosa, la mezcla se pasa a través de un paño. El líquido blanco que sale de la tela se llama leche de coco.
Tabla comparativa entre agua de coco y leche de coco
| Parámetros de comparación | Agua de coco | Leche de coco |
| Obtenido de | Está presente de forma natural en los cocos verdes inmaduros. | Está hecho de la parte interior comestible blanca de cocos maduros. |
| Calorías | Tiene alrededor de 45 calorías por taza. | La leche de coco sin azúcar tiene alrededor de 50 calorías por taza. |
| Sabor | Tiene un refrescante sabor a nuez dulce. | Es espeso y abundante en comparación con el agua de coco. |
| Colesterol | Está libre de colesterol. | Consiste en colesterol. |
| Consistencia del agua | Contiene aproximadamente un 95% de agua. | Contiene aproximadamente un 50% de agua. |
¿Qué es el agua de coco?
El agua de coco se obtiene de los cocos verdes. Está presente de forma natural dentro de los cocos verdes para mantener la fruta fresca y nutrida. El agua de coco es casi un 95% de agua, lo que la hace súper refrescante y puede calmar la sed fácilmente.
Sabe a agua mezclada con nueces. Se puede consumir después del entrenamiento, ya que es hidratante y, por lo tanto, puede ayudar a recuperar la energía. Está naturalmente lleno de electrolitos. Un coco de tamaño medio contiene aproximadamente de la mitad a un vaso de agua de coco.
El agua de coco debe consumirse tan pronto como se abra el coco, ya que puede comenzar a tener un sabor agrio más tarde. Incluso se puede guardar en el frigorífico para consumirlo en 24 horas. Sin embargo, el agua enlatada o de coco que se encuentra en las tiendas contiene conservantes que la hacen consumible incluso después de días.
Hay aproximadamente 45 calorías en una taza de agua de coco, que es muy poco en comparación con la leche de coco. El agua de coco no contiene colesterol. Contiene antioxidantes, calcio, magnesio, aminoácidos, sodio, etc. También ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre aumentando la sensibilidad de la hormona insulina. Contiene vitamina C y vitamina B2 que ayudan a aclarar la piel. También puede ser consumido por niños. En general, tiene varios beneficios para la salud.
¿Qué es la leche de coco?
La leche de coco se produce a partir de cocos maduros de piel morena. La parte comestible blanca que se encuentra dentro del coco se ralla, se remoja en agua y luego se pasa a través de una gasa para obtener la leche de coco.
Contiene más grasa y colesterol en comparación con el agua de coco. Pero esto también hace que sea mucho más abundante que el agua de coco. Una taza de leche de coco sin azúcar contiene aproximadamente 50 calorías. Esto es menos en comparación con las 150 calorías en una taza de leche entera de vaca. De ahí que sea un muy buen sustituto de la leche de vaca para reducir las calorías que se consumen.
La leche de coco es un ingrediente muy importante en el curry tailandés, la cocina india, platos birmanos como Khow Suey, etc. La leche de coco también se utiliza en postres, tartas, glaseados, etc. También se utiliza en varias recetas veganas ya que no contiene lactosa.. También hace que la comida sea más saludable.
Es una fuente de grasas saludables y ayuda a reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. La leche de coco tiene un sabor naturalmente dulce y a nuez. Está lleno de nutrientes importantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. También ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y anemia. Ayuda a perder peso y conduce a un cabello sano y una piel clara.
Principales diferencias entre Agua de coco y leche de coco
Conclusión
El agua de coco y la leche de coco A son bebidas saludables. El agua de coco es ligera y refrescante. Tiene electrolitos naturales que ayudan a recuperar la energía. Uno puede beber agua de coco después del ejercicio para mantenerse hidratado. La leche de coco es comparativamente espesa y contiene grasas saludables. Tiene menos calorías en comparación con la leche entera.
El agua de coco no contiene colesterol, mientras que la leche de coco contiene colesterol. La leche de coco se utiliza en varios platos como base. Tiene un sabor diferente en comparación con la leche entera. Se utiliza en postres y cremas. Es popular entre los platos veganos ya que no contiene lactosa. Por lo tanto, tanto el agua de coco como la leche de coco son bebidas consumibles.
