Un superalimento rico en proteínas ha sido parte de nuestras dietas en forma de desayuno, arroz, pasteles, panqueques y muchas más variedades de alimentos. EGG’S lo es. Los huevos vienen en dos formas: marrón y blanco.
Huevos marrones vs blancos
El diferencia entre un huevo marrón y un huevo blanco es que las gallinas con plumas blancas ponen huevos blancos y las gallinas con rasgos marrones ponen huevos marrones.
Los huevos son buenos para el cerebro, el cabello, la memoria y la cognición. Además, tanto los huevos, el marrón como el blanco, son ricos en proteínas, aminoácidos y una muy buena fuente de minerales, el betacaroteno. Para saber más sobre la información nutricional de los huevos, consulte este enlace.
¿Sabías que los huevos contienen todas las vitaminas necesarias, excepto la vitamina C?
Tabla de comparación entre huevos marrones y blancos
| Parámetro de comparación | Huevos marrones | Huevos blancos |
|---|---|---|
| Criar | Nativo | Híbrido |
| Cáscara | Más difícil | Menos duro |
| Yugo | Amarillo oscuro o naranja | Amarillo claro |
| Costo | Caro | Menos costoso |
| Tamaño | Menor | Más grande que un huevo marrón |
| Peso | Menos peso | Más pesado que el huevo marrón |
| Elevando el espacio | Mayormente nativos y basados en el hogar | Espacio de cría comercial |
| Plumas | Plumas marrones, oscuras o rojas. | Plumas blancas |
¿Qué es Brown Egg?
Los huevos marrones son huevos nativos. Por lo general, los llamamos desi o raza autóctona de pollo. Los huevos nativos son de menor tamaño y color crema en el nivel exterior. Pero los huevos nativos también son más marrones.
Por lo general, los huevos marrones se usan para consumo dietético y rara vez se usan para la reproducción nuevamente. También son muy nutritivos. Pero científicamente no está probado que los huevos marrones sean más saludables que los huevos blancos.
El huevo marrón tiene un pigmento llamado "protoporfirina IX". Este pigmento se extrae del "hemo". El hemo es un compuesto sanguíneo que asegura que la sangre conserve su color rojo.
La cáscara marrón siempre tiene una cáscara blanca en las paredes interiores del huevo.
Encontramos las mejores ofertas en Amazon para ti
| # | Avance | Producto | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Luckyberry Wicker Egg Chair - Silla de ratán, marrón, patio al aire libre, porche, salón | Consultar precio en Amazon |
| 2 |
|
NICESOUL - Silla colgante de mimbre para patio interior y exterior, hamaca con columpio, cesta para huevos, sillas resistentes a los rayos UV… | Consultar precio en Amazon |
¿Qué es la clara de huevo?
La gallina híbrida o de caldera pone huevos blancos. Además, también hay dos subtipos de huevos blancos que se encuentran en el mercado. La primera categoría se utiliza una vez más para la cría de huevos.
Por otro lado; la segunda categoría de huevos no puede reproducirse más.
Las que no son de otras razas se utilizan para el consumo doméstico. Los huevos blancos son más llenos, más livianos y más baratos para el bolsillo. Tienen un yugo más grande en comparación con un huevo marrón.
Encontramos las mejores ofertas en Amazon para ti
| # | Avance | Producto | |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
Es solo: proteína de clara de huevo en polvo, proteína de clara de huevo deshidratada, ingrediente de merengue, no transgénico, EE. UU. | Consultar precio en Amazon |
| 2 |
|
CellCase 30pcs 2-3 / 8 "Huevos de Pascua de plástico blanco en blanco DIY | Consultar precio en Amazon |
Principales diferencias entre huevos marrones y blancos
Aumento del espacio
Las gallinas pardas se utilizan con fines domésticos y se crían con sumo cuidado. Se alimentan en las granjas o en los hogares.
Las gallinas blancas se cultivan para satisfacer la demanda del mercado y con fines comerciales. Los huevos blancos también se denominan por naturaleza híbrida.
El espacio de crianza con respecto a la gallina blanca suele ser en las granjas de cría. Restaurantes, cadenas de comida, panaderías, vendedores de dulces, todos ellos usan huevos blancos, son fáciles de conseguir, más grandes y más baratos.
Plumas
Las plumas y los lóbulos de las orejas de las gallinas marrones son de color marrón, mientras que las plumas y el lóbulo de las orejas de las gallinas blancas son de color blanco.
Lo mismo ocurre con los lóbulos de las orejas. Los lóbulos de las orejas de las gallinas marrones son de color marrón y los lóbulos de las orejas de las gallinas blancas son de color blanco.
Criar
Las gallinas marrones suelen ser alimentadas en casa y tardan más en crecer en tamaño, por lo que sus huevos tardan un poco en verse en el mercado. También necesitan más alimento, ya que son más grandes en comparación con las gallinas blancas. Bueno, por el contrario, las gallinas blancas se utilizan con fines comerciales y, por lo tanto, son de naturaleza híbrida.
Se producen en masa para satisfacer las necesidades del mercado de la confitería.
Cáscara
La cáscara de los huevos marrones suele ser más dura que la de los huevos blancos, pero no tiene nada que ver con el color o la raza del huevo. El caparazón de una gallina más joven es más duro. Como los huevos marrones tardan en estar listos para ser consumidos, se consumen tan pronto como el huevo está listo.
Por lo tanto, la cáscara del huevo marrón es más dura en comparación con los huevos blancos. A medida que la gallina crece, el grosor de la cáscara exterior reduce tanto el color de los huevos.
Yugo
La yema de los huevos marrones parece más rica en textura y color y, a menudo, se malinterpreta que los huevos marrones son mucho más saludables que los huevos blancos. Se dice que tanto los huevos marrones como los blancos tienen el mismo valor nutricional. Es solo que el color es diferente.
El yugo se ve más rico en huevos marrones solo porque sus plumas son más ricas a la vista. Además, se alimentan durante más tiempo.
Entonces la dieta de la gallina parda también es un aporte. Pero no significa que la yema de huevo marrón gane un punto de brownie en su valor nutritivo.
Costo
El costo de un huevo marrón es más alto ya que los huevos marrones son más grandes, por lo tanto, coma más. El costo del gasto es mayor en las gallinas marrones en comparación con los huevos blancos que se cultivan con la ayuda de la tecnología.
Por lo tanto, el costo es mayor para los huevos marrones. Por lo general, los huevos marrones tienen un 40% en un extremo superior según la relación de costo.
Tamaño y peso
Como los huevos marrones se alimentan durante más tiempo y son más pesados en comparación con los huevos blancos, el tamaño de los huevos marrones es más grande que los huevos blancos.
Añadiendo más, lo mismo se aplica al peso. El peso de los huevos marrones es más en comparación con los huevos blancos cultivados híbridos que son más livianos y también se ven más esponjosos.
Conclusión
Es un mito que los huevos marrones son mucho más saludables que los huevos blancos.
La asociación de un color no es apropiada. Bueno, los huevos marrones podrían ser una opción más saludable ya que se alimentan naturalmente, pero eso no es suficiente para que los huevos marrones se etiqueten como un superalimento.
Los huevos en general son un alimento súper nutritivo lleno de riboflavina, potasio y sodio. Además, las claras de huevo están libres de carbohidratos y azúcar. De ahí que el diabético pueda consumir huevos sin miedo. Los huevos, ya sean marrones o blancos, son imprescindibles en su dieta.
Referencias
Última actualización el 2021-12-08 / Enlaces de afiliados de Amazon / Imágenes de la API de publicidad de productos de Amazon
