Bakewell es una empresa que se estableció hace más de cuarenta años y produce una gran variedad de productos recién horneados que son famosos en todo el mundo por su sabor y diferentes sabores. Son más famosos por dos productos que son la tarta Bakewell y el pudín Bakewell. Los dos nombres se usan indistintamente pero tienen una gran diferencia.
Tarta Bakewell vs Pudín
La diferencia entre la tarta y el pudín de Bakewell es que ambos tienen efectos visuales diferentes. La tarta tiene una base de corteza sólida sobre la que se unta la mermelada y se cubre con algunas almendras, mientras que el pudín se hace sobre una torta de hojaldre y se cubre con muchas almendras y se puede servir con frutas o mermelada.
Bakewell Tart es una base cubierta con mermelada y almendras trituradas. La tarta preferida y auténtica generalmente no tiene huevos. Son menos dulces que los pudines y no se cubren con crema batida en su mayoría y generalmente se sirven fríos y tienen propiedades más similares a un pastel.
El pudín Bakewell es un hojaldre cubierto con diferentes tipos de mermeladas que incluyen fresas, arándanos y frutas mixtas. Está cubierto con diferentes tipos de nueces y es más dulce que la tarta. La masa para la base de la masa contiene originalmente huevos que le dan a la masa una textura esponjosa y generalmente se sirve tibia.
Tabla de comparación entre la tarta Bakewell y el pudín
| Parámetros de comparación | Tarta Bakewell | Pudín de Bakewell |
| Ingredientes | Tarta de almendras, mermelada, costra horneada sin huevos | La masa, las mermeladas, las almendras y la masa se hace con huevos. |
| Textura | Tiene una corteza sólida sobre la que se unta la mermelada y se cubre con bizcocho de almendras. | Tiene un hojaldre inflado cubierto con diferentes tipos de mermeladas y nueces trituradas de varios tipos. |
| Servicio | La tarta se sirve a temperatura ambiente normal en su mayoría sin crema batida. | El pudín se sirve caliente junto con crema, helado o frutas. |
| Origen del alimento | Se originó cuando un empleado forró los revestimientos de pastelería y endureció la corteza. | Se originó por error cuando un empleado difundió la mermelada primero y se convirtió en un éxito mundial. |
| Dulzura | Es menos dulce debido a la ausencia de crema batida en la tarta tradicional. | Es más dulce por la presencia de las mermeladas junto con la nata montada y las frutas. |
¿Qué es la tarta Bakewell?
La tarta es un platillo dulce importante hecho y popular en los Estados Unidos y se compone de una corteza sólida sobre la que se untan las mermeladas. Las mermeladas son de varios sabores como fresas, arándanos, etc. Bakewell produce más de 1000 tartas en diferentes puntos de venta cada semana y se encuentra entre los 3 platos más vendidos en Bakewell.
La porción de la tarta generalmente es diferente y depende de la persona que la coma. La mayoría de la gente lo prefiere caliente. Con el término tibio, nos referimos a los 10-15 minutos de su cocción y otros lo prefieren frío que es aproximadamente una hora después. La tarta se puede consumir en 1-2 días y también se puede almacenar durante un tiempo en un recipiente hermético para evitar que los insectos y los insectos la ataquen.
La tarta de cereza Bakewell y Bakewell son diferentes entre sí. El primero usa cerezas y está medio horneado y generalmente son porciones individuales, mientras que las tartas generalmente se sirven en pequeñas porciones para un grupo de 8-10 personas.
La tarta Bakewell generalmente no tiene huevos y tiene crema batida. Con el tiempo se ha desarrollado y ganado más contenido de azúcar y se puede cocinar con huevos. Se descubrió endureciendo una porción de la masa forrada y resultó ser un experimento delicioso.
¿Qué es el pudín de Bakewell?
Uno de los postres clásicos que sirve Bakewell ha ganado mucha popularidad debido a su textura cremosa y suave. El sabor del pudín es comparativamente más dulce y se sirve con mermeladas y aderezos. Las mermeladas están hechas de frutas y las coberturas varían desde almendras hasta frutas.
Se dice que el origen del pudín es un delicioso error cometido por un empleado en la década de 1880. La cocinera tuvo que hacer una masa en la que se vertieron los huevos y las almendras. En lugar de esto, el cocinero extendió la masa sobre la mermelada y la horneó. El producto final era algo así como natillas de huevo y estaba lo suficientemente delicioso como para venderse.
El budín generalmente consiste en huevos porque hace que el pastel sea esponjoso, pero los vegetarianos pueden consumirlo si piden el sin huevo. El pudín generalmente se sirve acompañado de nata, helado y frutas. La textura cálida y fría juntas ha demostrado mejorar el sabor y viene en varios sabores.
El pudín se puede conservar durante uno o dos días incluso sin refrigeración. La única condición es que se mantengan en un lugar fresco y oscuro. Después de eso, se pueden guardar en un recipiente hermético y congelar. Cada porción es generalmente una rebanada individual, pero depende del peso del pudín que haya pedido.
Principales diferencias entre la tarta Bakewell y el pudín
Conclusión
Los dos postres son famosos en todo el mundo por sus variados y sorprendentes sabores. La diferencia entre la tarta Bakewell y el pudín es muy pequeña en los ingredientes, pero la textura es muy diferente. La tarta se compone de una corteza sólida sin huevo, mientras que el pudín se compone de pasteles con huevos. La preferencia de comer depende del sabor que te guste y para configurarlo puedes comprobarlo por ti mismo. El pudín es más dulce y se puede almacenar por un período más corto, mientras que la tarta se puede almacenar por un período más largo. Bakewell tiene una variedad de sabores para ambos y todos tienen su singularidad.
