Los primeros humanos establecieron sus civilizaciones cerca de las costas del mar. La misma razón es que pueden sobrevivir consumiendo mariscos. La historia de la gente que come pescado, ostras y cangrejos es muy antigua. Incluso habían diferenciado diferentes categorías entre ellos.
Los cangrejos se han autoevolucionado 4 veces desde la formación de la tierra. El consumo de cangrejos se debió principalmente a su sabor y sabor. Hay muchas variedades de cangrejos que se encuentran en este mundo. Algunas categorías tampoco existen en ciertas partes.
Los dos cangrejos prominentes que consume la gente son el cangrejo Bairdi y el cangrejo Opilio. Aunque ambos se parecen en varias características, existen muchas diferencias entre los dos.
Cangrejos Bairdi vs Opilio
La diferencia entre Bairdi y Opilio Crab es el tamaño. El cangrejo Bairdi suele ser más grande en comparación con el cangrejo Opilio. Además, ambos cangrejos son escasos de encontrar, sin embargo, el cangrejo Bairdi es más escaso que el Opilio.
Tabla de comparación entre cangrejos Bairdi y Opilio (en forma tabular)
| Parámetros de comparación | Cangrejo Bairdi | Cangrejo opilio |
|---|---|---|
| Método de captura | Los cangrejos Bairdi se capturan con trampas para cangrejos. Se captura principalmente con ollas para cangrejos. | Los cangrejos de Opilio se capturan mediante el método de arrastre. |
| Tamaño | El cangrejo Bairdi es más grande en comparación con los cangrejos Opilio | Opilio es de menor tamaño. |
| Contenido de carne | Tienen un alto contenido en carne. | Tienen menos contenido de carne |
| Apariencia | Los cangrejos Bairdi tienen colas cortas. | Los cangrejos de Opilio tienen 4 pares de patas largas. |
| Sabor | Cangrejo Bairdi tiene un ligero sabor dulce | No tiene sabor dulce. |
¿Qué son los cangrejos Bairdi?
El cangrejo Bairdi es una especie de cangrejo de las nieves que está disponible en la Tierra. Los cangrejos Bairdi se encuentran en el Mar de Bering del Océano Pacífico.
Cangrejo de las nieves: Este es el nombre que se le da a los cangrejos chionoecetes que viven en el Pacífico y el Atlántico.
Los cangrejos Bairdi se denominan científicamente Chionoecetes Bairdi. También se le llama cangrejo curtidor. La vida útil de un cangrejo Bairdi es de alrededor de 10 años. El cangrejo adulto puede crecer hasta un peso de 1,8 kilogramos.
Las hembras de cangrejos Bairdi se incuban durante 12 meses antes de la eclosión. Eclosiona durante la primavera. La larva del cangrejo puede nadar un rato. Sin embargo, en dos meses pierde la capacidad de nadar y se instala en el fondo del mar. Consumen gusanos de mar y almejas. Al mismo tiempo, el cangrejo de Baridi es conocido por su sutil sabor dulce. Los cangrejos Tanner se capturan usando una trampa para cangrejos llamada Crab pots. Nació a principios de la década de 1950.
La olla de cangrejo es una estructura similar a una jaula que atrae al cangrejo con sus alimentos y lo captura. Aunque los cangrejos se capturan con fines recreativos, en su mayoría se utilizan para el consumo humano. Los cangrejos bairdi tienen colas cortas. Es extremadamente difícil diferenciar entre un cangrejo Baridi y un cangrejo Opilio por su tamaño. Sin embargo, también se observa que un cangrejo Bairdi es un poco más grande que las otras variedades de Chionoecetes. Eso significa que su contenido de carne es más que las otras variedades de cangrejo que se encuentran en el Pacífico y el Océano Atlántico.
¿Qué son los cangrejos de Opilio?
Es una especie de cangrejo de las nieves que se encuentra en el mar de Bering. También se le conoce como cangrejo de las nieves.
Los cangrejos de Opilio se denominan científicamente como Chionoecetes Opilio. También se les conoce como Opies en los mercados de alimentos. Los cangrejos de Opilio son capturados por el método llamado Arrastre, a diferencia de los cangrejos de Bairdi. Además, los cangrejos Opilio son más pequeños y tienen una cola larga.
En comparación con los cangrejos Bairdi, los cangrejos Opilio son más fáciles de encontrar. Además, los cangrejos opilio machos son el doble del tamaño de las hembras. El peso máximo que puede alcanzar un cangrejo Opilio es de 1,3 kilogramos. Al mismo tiempo, las hembras pueden alcanzar un peso de medio kilo.
La vida útil de los cangrejos Opilio varía entre 5 y 6 años. Además, la hembra de opilio lleva alrededor de un Lakh y medio huevos y tienden a ponerlos en las profundidades del océano. El patrón de alimentación de Opilios difiere en sus tamaños. Los Opilios generalmente se alimentan de gusanos pero también se observa que pueden consumir anélidos más grandes.
Con el peso del cangrejo, el contenido de carne es menor en comparación con la mayoría de las variedades de cangrejo que se encuentran en el Pacífico y el Atlántico. Aunque el cangrejo es más pequeño, sus 4 pares de patas lo hacen parecer más grande. Están presentes en elegantes colores rojo o naranja en la parte trasera y blanco en la parte inferior.
También está clasificado para encontrar y se puede capturar en grandes cantidades durante enero de cada año.
Principales diferencias entre los cangrejos Bairdi y Opilio
Conclusión
Bairdi y Opilio son más o menos iguales en el mercado de alimentos. Se venden como cangrejos de las nieves y comparten las mismas áreas de vida. Pero la principal diferencia es el contenido de carne. Hay una diferencia obvia entre 1,8 kilogramos y 0,5 kilogramos de Opilios.
Aunque solo las hembras de cangrejos Opilio pesan mucho menos, la Bairdis se compra por su sabor y sabor dulce. Además, el patrón de crecimiento hasta la etapa de larva para ambos sigue siendo el mismo. Después de eso, los Opilios tienden a tomar 10 etapas más para convertirse en adultos completos. Además, los Opilios tienen más potencial de reproducción. El macho Opilio puede involucrarse en el apareamiento antes de convertirse también en un adulto completo.
