Las vitaminas son un componente esencial de nuestra dieta. Son nutrientes solubles en agua que no se almacenan en el cuerpo. Por lo general, se requieren en cantidades mínimas, pero son esenciales para el correcto funcionamiento y crecimiento del cuerpo. Hay ocho tipos de vitaminas presentes en total, cada una de las cuales es necesaria en el cuerpo.
B12 vs complejo B
La diferencia entre el complejo B12 y B es que el primero es una única variedad de vitaminas, mientras que el segundo es la culminación de ocho tipos de vitaminas. Naturalmente, el primero tiene funciones y fuentes limitadas en comparación con el segundo que se puede encontrar en numerosas sustancias alimenticias y es necesario para una amplia variedad de funciones.
La vitamina B 12 o cobalaminas es una vitamina esencial que se requiere en el cuerpo en cantidades mínimas. Aunque se necesita en una cantidad mínima, se requiere en la dieta diaria ya que la deficiencia de vitamina B12 es uno de los tipos más comunes de deficiencia de vitamina, ya que esta vitamina esencial no se encuentra en ningún producto ni fuente vegetal.
Complejo de vitamina B es el término común para el conjunto de los ocho tipos de vitaminas y no solo un tipo. Es raro tener una deficiencia general de vitaminas, ya que casi todos los alimentos contienen uno o dos tipos de vitaminas. Cada una de las vitaminas está presente en cualquier tableta de complejo vitamínico, está presente en las cantidades prescritas que se requieren todos los días.
Tabla de comparación entre el complejo B12 y B
| Parámetros de comparación | B12 | Complejo B |
| Tipos de vitaminas | Las vitaminas B12 son solo un tipo de vitamina. | El complejo de vitamina B es una mezcla de ocho tipos de vitaminas. |
| Deficiencia | El tipo más común de deficiencia de vitaminas. | La deficiencia no es común. |
| Fuentes | Se encuentra en productos lácteos, hígado de res, carnes, etc. | Se encuentra en una variedad de sustancias alimenticias. Casi todas las sustancias alimenticias contienen algún tipo de vitamina. |
| Efectos | Ayuda en la derivación y reparación de energía y la construcción de material genético. | Ayuda en la derivación de energía, el crecimiento adecuado de músculos y nervios, durante el embarazo, etc. |
| Cantidad necesaria | Se requieren aproximadamente 12,4 mcg al día. | Se requieren aproximadamente 465,9 mcg en total para el funcionamiento normal del cuerpo. |
¿Qué es B12?
B 12 o vitamina 12 es una de las vitaminas que se encuentran bajo los nutrientes esenciales del cuerpo. Contiene cobalto mineral que es requerido por el cuerpo. Debido a la presencia de cobalto en su estructura integral, la vitamina B12 también se llama cobalaminas.
La vitamina B 12 no se encuentra en ninguna fuente vegetal. Se encuentra solo en productos animales y lácteos como almejas, ternera, hígado, carne, huevos, aves, etc. Hoy en día, los cereales para el desayuno también vienen fortificados con vitamina B 12. Esta es la razón por la que los vegetarianos son más propensos a sufrir deficiencias de vitaminas. Los cereales para el desayuno son las mejores opciones para estas personas.
La función principal de la vitamina B12 es metabolizar los carbohidratos y las grasas, y de esta deriva energía. También trabaja con ácido fólico para ayudar a reparar y construir material genético. Aunque es un micronutriente, es decir, se requiere en una cantidad muy pequeña (12,4 mcg), es un elemento esencial para el correcto funcionamiento del cuerpo como el crecimiento, la reparación muscular, el buen funcionamiento digestivo, etc.
La deficiencia de vitamina B12 puede causar fatiga, falta de apatita, úlceras bucales, herpes zóster, niveles altos de homocisteína, etc. La intoxicación por cianina puede provocar una deficiencia de vitamina B12, y la enfermedad de Immerslund Grasbeck es una deficiencia hereditaria de vitamina B12.
¿Qué es el complejo B?
El complejo B o complejo de vitamina B es una mezcla predeterminada de ocho tipos de vitaminas, a saber, vitamina B 1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina), vitamina B7 (Biotina), Vitamina B9 (Ácido Fólico) y Vitamina B12 (Cobalaminas).
Casi todos los productos contienen algún tipo de vitamina. Por ejemplo, B5 se encuentra en casi todos los alimentos, vitamina B1. B2., B3 se encuentra en productos vegetales, B12 se encuentra en productos animales, etc. Los frutos secos, las legumbres, la leche y la carne son buenas fuentes de vitaminas. Esta es la razón por la que la deficiencia de todos los tipos de vitaminas a la vez es poco común.
La función principal del complejo de vitamina B es el metabolismo de los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Ayuda en el funcionamiento normal de los músculos, el funcionamiento neurológico y las funciones cardíacas. También ayudan en el crecimiento celular normal, crecimiento de glóbulos rojos, etc. Es un macronutriente ya que la cantidad que requiere el cuerpo es grande (400-500 mcg).
La deficiencia del complejo de vitamina B causa fatiga, piel escamosa, talones agrietados, erupciones cutáneas, diarrea, disfunciones musculares, úlceras orales, etc. La dependencia del alcohol, el VIH, la enfermedad de Crohn, etc. pueden ser algunas de las causas que conducen a una disminución de la absorción de vitaminas en el cuerpo. dando lugar a efectos adversos comúnmente denominados deficiencias.
Principales diferencias entre B12 y complejo B
Conclusión
Los nutrientes presentes en nuestra dieta deben estar presentes en cantidades adecuadas para que se cree una dieta equilibrada. Las vitaminas son un componente esencial de nuestra dieta y son necesarias para casi todas las funciones del cuerpo. Las deficiencias de vitaminas son un término común que escuchamos a menudo.
En el mercado se encuentran disponibles varias tabletas e inyecciones orales para compensar las deficiencias de vitaminas. Sin embargo, dado que las vitaminas se excretan y no se pueden almacenar, tener un exceso de vitaminas no es de utilidad para el cuerpo ya que solo la cantidad requerida es absorbida por el intestino delgado. Incluso en el caso del desarrollo temprano de un niño, las vitaminas son muy importantes. Por lo tanto, las tabletas de vitaminas no son necesarias y también pueden ser consumidas por personas sanas para mantener cantidades saludables de vitaminas en el cuerpo.
