Tanto la acuicultura como la maricultura se ocupan del cultivo de artículos acuáticos en circunstancias reglamentadas. Aunque ambos se preocupan por aumentar la producción acuática, varían en que uno se ocupa de desarrollar artículos pesqueros en recursos de agua dulce y el otro en agua de mar.
Acuicultura vs Maricultura
La diferencia entre acuicultura y maricultura es la del agua con la que están asociadas. Mientras que la acuicultura está asociada con el agua dulce, la maricultura está asociada con el agua salada. La acuicultura es el campo que engloba toda la gama de productos pesqueros. La maricultura, por otro lado, es un subconjunto de la acuicultura.
La acuicultura es un subconjunto de la producción agrícola que se especializa en la fabricación de peces y otros organismos acuáticos (como camarones o caracoles) en lugar de ganado. La acuicultura puede, de hecho, incluir el cultivo de plantas acuáticas. Muchas empresas comerciales se concentran en el cultivo de peces de agua dulce, aunque las instalaciones especializadas también pueden producir peces de agua salada (marinos).
La maricultura es una subcategoría de la acuicultura. La piscicultura de agua dulce es posible en algunos negocios de maricultura, aunque está significativamente menos extendida. Es necesario que suceda en aguas abiertas y en áreas confinadas. Los peces silvestres no se recolectan del océano en la maricultura, sin embargo, se cultivan en él. La maricultura es similar a la acuicultura; sin embargo, se lleva a cabo en aguas abiertas en lugar de dentro de contenedores.
Tabla de comparación entre acuicultura y maricultura
| Parámetros de comparación | Acuicultura | Maricultura |
| Definición | Cultivo de criaturas de agua dulce y salada. | Un subconjunto de la acuicultura que involucra el crecimiento de criaturas marinas. |
| Origen | 2500 aC | 19th siglo |
| Condiciones del agua | Agua dulce | Agua de mar |
| Bienes cultivados | Bagre, tilapia, carpa, etc., | Langostinos, camarones, pargo |
| Beneficios | Mejora el número de empleos disponibles, ahorra tiempo a los pescadores | Mejora de la alimentación humana, abolición progresiva de la pesca insostenible |
¿Qué es la acuicultura?
La acuicultura es la cría, cría y recolección de flora y fauna acuática en agua salada o dulce con fines económicos. También se la conoce como la revolución azul. La acuicultura ayuda a la acumulación de nutrientes inhibe la huida de especies no autóctonas hacia los ríos locales, reduce las enfermedades infecciosas en la vida acuática y mejora la calidad del producto.
A medida que ha aumentado el consumo de productos del mar, la tecnología ha permitido que los alimentos se cultiven tanto en aguas marinas costeras como en mar abierto. La acuicultura es un medio para producir alimentos y otros artículos comerciales, restaurar el hábitat, reponer las poblaciones silvestres y reconstruir las poblaciones de vida silvestre vulnerables y en peligro de extinción. La acuicultura se clasifica en dos tipos: marina y de agua dulce.
La acuicultura puede tener lugar en establecimientos completamente artificiales construidos en el sitio (acuicultura cerca de la costa), como acuarios, lagos o conductos, donde las condiciones de vida están conectadas a una red; en aguas profundas bien protegidas cerca de la costa de un cuerpo de agua (acuicultura costera), donde los animales que los crían están confinados a un entorno comparativamente más naturalista; o en porciones de mar abierto lejos de la costa rodeadas por muros (acuicultura en alta mar)
La acuicultura amplía las oportunidades laborales disponibles en el mercado. Produce tanto nuevos artículos para el mercado como posibilidades laborales porque se necesita mano de obra para mantener las piscinas y recolectar los organismos desarrollados.
La acuicultura también ahorra energía a los pescadores porque ya no necesitan pasar sus días pescando en el mar. Les da más tiempo para dedicarse a otras actividades económicas, como iniciar nuevas empresas. Esto fomenta el espíritu empresarial y abre oportunidades de empleo y oportunidades de trabajo adicionales.
¿Qué es la maricultura?
La maricultura es un subconjunto de la acuicultura que implica el cultivo de criaturas marinas en mar abierto para obtener alimentos y otros bienes. La maricultura ayuda a la creación de alimentos comerciales, la eliminación de la toxicidad de las aguas residuales y el desarrollo de compuestos para empresas industriales, médicas y de fabricación de alimentos.
La maricultura también incluye el cultivo de plantas como las algas. Estas especies de plantas y animales marinos se emplean en una variedad de sectores, incluidos los cosméticos y la joyería, donde el colágeno derivado de las algas se utiliza para fabricar tratamientos faciales. Las perlas se extraen de los moluscos y se utilizan para confeccionar artículos de moda.
La ganadería en el mar es un tipo de maricultura que se emplea comúnmente en todo el negocio. Hacia 1974, la ganadería marina se popularizó en el sector. Cuando se trata de la eficacia de este método de producción de pescado, debe instalarse en el entorno adecuado. Cuando la ganadería marina se lleva a cabo en el hábitat adecuado para la especie.
Criar criaturas marinas en hábitats oceánicos expuestos y de alta energía lejos de una influencia costera considerable es una técnica relativamente reciente para la maricultura. Se ha reflexionado sobre cómo la maricultura en mar abierto podría funcionar en conjunto con los sistemas de despliegue de energía en alta mar, como los parques eólicos, para hacer un mejor uso de las áreas oceánicas.
La maricultura ha crecido rápidamente en las últimas dos décadas como resultado de la nueva tecnología, los avances en los alimentos formulados, un mejor conocimiento biológico de las especies cultivadas, una mejor calidad del agua dentro de los sistemas agrícolas cerrados, una mayor demanda de productos pesqueros, el desarrollo del sitio y la participación del gobierno.
Principales diferencias entre acuicultura y maricultura
- La acuicultura se refiere al cultivo de criaturas de agua dulce y salada como moluscos, crustáceos y plantas acuáticas. La maricultura, por otro lado, es un subconjunto de la acuicultura que involucra el cultivo de criaturas marinas para alimento y otros bienes en mar abierto o estanques.
- La acuicultura puede remontarse al 2500 a. C., con sus orígenes en China, donde se creó originalmente. Mientras tanto, Kokichi Mikimoto de Japón descubrió la maricultura en el siglo XIX.
- El agua dulce está asociada con la acuicultura. La maricultura está asociada con el agua de mar.
- En cuanto a los artículos que se cultivan en la acuicultura, se incluyen el bagre, la tilapia, la carpa y el salmón. Mientras que en Maricultura, incluyen langostinos, camarones, pargo.
- La acuicultura mejora el número de empleos disponibles en el mercado, ahorra tiempo a los pescadores al eliminar la necesidad de que pasen la mayor parte de su tiempo pescando en el mar y proporciona una forma de reducir el desequilibrio comercial. Mientras tanto, la maricultura ofrece ventajas económicas y ambientales, como la mejora de las dietas humanas y la progresiva abolición de la pesca insostenible.
Conclusión
La acuicultura de peces es más popular que nunca. Muchas personas cometen el error de pensar que existe una distinción entre agua dulce y agua salada. Sin embargo, éste no es el caso. Se ubica entre la acuicultura y la maricultura.
La acuicultura incluye el cultivo de poblaciones de agua dulce y salada en entornos controlados, a diferencia de la pesca comercial, que implica la captura de peces silvestres. Se preocupa por el desarrollo de plantas y animales acuáticos valiosos mediante la utilización eficiente de las vías fluviales accesibles del país.
Mientras tanto, la maricultura es un subconjunto de la acuicultura que implica el crecimiento de criaturas marinas para la producción de alimentos en mar abierto, una parte cerrada del océano, o tanques, lagos o canales llenos de agua salada.
Referencias
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0045653511008344
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-011-4449-0_74
