Cuando está buscando una bebida refrescante que se ocupe de su sed pero que también sirva como parte de una comida rápida, un batido es muy útil. De una amplia gama de batidos disponibles, puede ser difícil decidir si debe tomar un batido o un batido malteado.
Malta vs batido
La diferencia entre el batido de malta y el batido es que los batidos de malta se elaboran con leche malteada en polvo además de ingredientes como helado, leche y sabores adicionales y son comparativamente más dulces, mientras que un batido es más cremoso y se elabora con los mismos ingredientes pero con la ausencia de leche malteada en polvo.
Un batido de malta o malteado es casi similar a un batido, pero tiene una cucharada adicional de leche malteada en polvo mezclada con otros ingredientes como helado y leche. La combinación acaba dándole un sabor dulce y sabroso. Ayuda a mejorar algunos ingredientes, pero es posible que no se combine con ciertos jarabes y helados con sabor.
Un batido es una mezcla clásica de ingredientes como leche, helado y hielo. Tiene una textura más suave y cremosa en comparación con la de un batido de malta. Un batido se puede combinar con probablemente cualquier cosa, desde frutas enteras hasta barras de chocolate, y aún así termina en una emulsión fina y deliciosa.
Tabla comparativa entre una malta y un batido
| Parámetros de comparación | Malta | Sacudir |
| Origen | La malta fue inventada en el año 1922 por un empleado de Walgreens, Ivar “Pop” Coulson. | El término batido se acuñó en 1885, aunque se hizo con huevos y whisky. En 1900, los ingredientes se hicieron más amigables con los postres. |
| Ingredientes | Un batido de malta se prepara con leche en polvo malteada, leche, helado y sabores adicionales opcionales. | Un batido se hace con leche, helado, hielo, sabores adicionales e ingredientes opcionales como frutas y chocolate. |
| Preparación | Para hacer un batido de malta, primero se mezclan todos los demás ingredientes, luego se agrega el polvo de malta y se vuelve a mezclar. | Para hacer un batido, todos los ingredientes se pueden agregar a la vez y mezclar al mismo tiempo. |
| Consistencia | Un batido de malta tiene una consistencia más espesa ya que se mezcla durante más tiempo para permitir que el polvo de malta se mezcle por completo. | Un batido es menos espeso ya que carece de malta en polvo, aunque es comparativamente más suave en términos de consistencia. |
| Factores nutricionales | Una malta se compone de nutrientes como vitamina D, B2, B6, selenio y potasio. | Un batido es un poco menos saludable, ya que está hecho solo de azúcar y grasas saturadas. |
¿Qué es una malta?
Un batido de malta o malta es un tipo de batido elaborado con leche en polvo malteada. A menudo se sirve como postre en confiterías y cenas.
La leche en polvo malteada fue inventada en el año 1922 por un empleado de Walgreens, Ivar “Pop” Coulson, que ganó popularidad muy rápidamente.
Los ingredientes base utilizados fueron cebada malteada, trigo y leche evaporada.
La idea detrás de la invención era hacer un suplemento de fácil digestión para personas discapacitadas y bebés, aunque más tarde se introdujeron muchos otros usos.
La adición de leche en polvo malteada espesa la consistencia del batido malteado, haciéndolo más espumoso.
Aunque, termina aumentando el tiempo de licuado ya que el proceso de preparación se lleva a cabo en dos pasos donde primero se mezclan los ingredientes primarios, y luego se licúa la leche malteada en polvo hasta que esté completamente emulsionada.
Una malta tiene más beneficios nutricionales debido a la leche en polvo malteada. Contiene nutrientes como vitamina D, B2, B6, selenio y potasio.
Una malta es comparativamente más digerible, lo que contribuye al factor de salud general a pesar de que es un poco más dulce.
¿Qué es un batido?
Un batido típico es una mezcla de ingredientes como leche, helado, hielo y sabores adicionales.
Un batido se puede combinar con lo que quieras. No degrada el sabor sino que lo abraza como resultado de la combinación de los ingredientes añadidos.
El término batido se acuñó en el año 1885, aunque no se denominó bebida de postre.
El auténtico batido se hizo con huevos y whisky, lo que los convirtió más en ponches de huevo como una bebida que generalmente se servía como un regalo festivo o un tónico medicinal.
En la era de la década de 1900, los batidos tradicionales se remodelaron donde los huevos y el whisky se intercambiaron con ingredientes como leche, chocolate, fresa y jarabe de vainilla.
Esta creación lo hizo muy popular independientemente de la ausencia de alcohol, y comenzaron a servirlo en cafés y comensales.
Un batido se considera un poco menos saludable en comparación con una malta debido a las grasas saturadas presentes en él.
Los batidos son altamente personalizables. Puede cambiar la leche normal por leche tonificada y helado con ingredientes saludables como frutas frescas y nueces para aumentar su factor de salud.
Principales diferencias entre una malta y un batido
Conclusión
Para simplificarlo, un batido se puede personalizar según el deseo del cliente y seguirá siendo un batido, pero no se puede hacer una malta sin leche malteada en polvo. Si eliminas la leche malteada en polvo, obtendrás un batido. Por el contrario, ambos sabrán casi un poco similares, aunque son dos bebidas completamente diferentes. Si te gusta que tu bebida sea suave y cremosa como relajación después de un largo día, puedes ir a tomar un batido, pero si quieres terminar tu comida con una nota dulce y espesa, puedes optar por una malta.
