Los dos ingredientes favoritos de los amantes de la comida mexicana son la salsa picante y la salsa. Uno picante y otro con un sabor más suave, el picante y la salsa eran sin duda un regalo de Dios para los entusiastas de la comida.
Salsa vs Salsa
La diferencia entre salsa y salsa es que el picante tiene una textura suave como la seda, mientras que la salsa es rica en trozos de tomate gruesos que la hacen única.
Otra diferencia es que el picante es esencialmente rojo y está hecho con chiles rojos picantes y tomates maduros hechos puré con otros ingredientes, mientras que la salsa se prepara tanto roja como verde con trozos de tomates para una textura áspera.
La salsa picante se usa principalmente como salsa, mientras que la salsa se usa como una alternativa más suave al picante y picante. De hecho, picante en sí mismo significa "picante o picante" en español.
Sin embargo, otra diferencia clave entre ellos está en su historia de origen. La salsa picante fue introducida por David Earl Pace, que se convirtió en un éxito instantáneo, mientras que la historia de la salsa está entrelazada con la de los incas, mayas y aztecas.
Tabla de comparación entre salsa y salsa
| Parámetro de comparación | Salsa picante | Salsa |
|---|---|---|
| Textura | Suave como un puré | Áspero con trozos de tomates en trozos |
| Sabor | Caliente y picante | Alternativa suave de salsa picante |
| Origen | David Earl Pace | Incas, Mayas y Aztecas. |
| Color | Típicamente rojo | Quizás tanto rojo como verde |
| Ingredientes utilizados | Los ingredientes se cocinan antes de hacer puré. | Disponible en versión cocida y cruda |
¿Qué es la salsa?
Picante esencialmente significa "picante y picante" en español inspirado en la palabra "Picant", que también significa tacaño en español. Este nombre se le asignó a esta combinación por el sabor picante y ácido que imparte.
La salsa picante fue inventada por primera vez por David Earl Pace, que se convirtió en un éxito instantáneo en Estados Unidos en 1947 y, sin embargo, domina el nicho de las salsas mexicanas. Se usa mucho como dip o como complemento a otras combinaciones en alimentos como tacos, burritos, etc.
El color de la salsa es rojo brillante, una buena advertencia para el calor que está por venir por su adición. El picante es una mezcla suave de tomatillos, chiles rojos, jalapeños, cilantro, cebolla picada y ajo que se cuecen y se sacuden antes de machacar hasta obtener su consistencia.
Pace, quien fue el creador original de esta mezcla mágica, primero probó su receta con sus amigos golfistas y preparó la salsa picante original de jalapeños cultivados en casa.
Posteriormente, Pace Foods produjo una serie de variaciones para satisfacer las necesidades del cliente, que fueron Suave, Medio, Caliente y Grueso y Chunky. Esta salsa mexicana hecha en Texas ha creado una base de fans en todo el mundo y por una buena razón.
Encontramos las mejores ofertas en Amazon para ti
| Avance | Producto | |
|---|---|---|
|
|
Secret Aardvark - Salsa picante de habanero (paquete de 2) | Consultar precio en Amazon |
|
|
Paquete variado de salsa picante PERi-PERi de Nando: mediana, picante, ajo, limón y hierbas | Salsa picante sabrosa… | Consultar precio en Amazon |
|
|
Estuche Amazon Echo Dot (solo para Echo Dot de 2.a generación) - Tela arenisca | Consultar precio en Amazon |
¿Qué es la salsa?
La salsa tiene una historia perdida hace mucho tiempo con los incas, mayas y aztecas y con tanta historia sin duda tiene motivos suficientes para haber sobrevivido a la ira del tiempo para hacer un espacio en el nicho.
Al igual que el picante, la salsa es una mezcla de tomates, chile verde, jalapeños, pimientos morrones, cebolla y ajo, pero a diferencia del picante, se hacen puré. La salsa también es una versión más suave de picante y, a menudo, se usa como alternativa o en combinación.
Aunque la salsa es la salsa en español y fue sobre todo popular entre los españoles desde el siglo XVI, su historia original se remonta hasta los mayas y los aztecas. La mezcla tradicional incluía calabaza y frijoles junto con tomates y chiles entre otros ingredientes.
Una versión de la salsa llegó a ser popular en Estados Unidos cuando las primeras salsas picantes embotelladas se introdujeron en el mercado a fines del siglo XIX. La salsa ahora se usa mucho como salsa o en pizzas y tacos con mayonesa, mostaza y ketchup.
Aunque es una salsa picante, la salsa es amada por su textura gruesa y su sabor suave. La salsa se elabora tanto en color verde como rojo. La diferencia es que los rojos están hechos con ingredientes maduros, mientras que los verdes están hechos con ingredientes no maduros.
Encontramos las mejores ofertas en Amazon para ti
| Avance | Producto | |
|---|---|---|
|
|
Marca Amazon - Happy Belly Medium Chunky Salsa, 24 oz (anteriormente Solimo) | Consultar precio en Amazon |
|
|
Marca Amazon - Happy Belly Hot Chunky Salsa, 24 oz (anteriormente Solimo) | Consultar precio en Amazon |
|
|
Tostitos Salsa mediana gruesa, 4 unidades, frascos de 15.5 oz | Consultar precio en Amazon |
Principales diferencias entre Salsa y Salsa
Conclusión
Tanto el picante como la salsa son salsas picantes populares que se usan principalmente para comidas mexicanas picantes, sin embargo, hay ciertas diferencias que las hacen únicas.
La principal diferencia entre la salsa picante y la salsa es que el picante tiene una textura suave con todo en puré, mientras que la salsa se hace gruesa con trozos de tomate más grandes que le dan una ventaja.
Al igual que el picante, la salsa es una mezcla de tomates, chile verde, jalapeños, pimientos morrones, cebolla y ajo, pero a diferencia del picante, se hacen puré. La salsa también es una versión más suave de picante y, a menudo, se usa como alternativa o en combinación.
El picante, por el contrario, es picante y picante y se deriva de la palabra "Picant", que en español significa tacaño en relación con la sensación que se percibe cuando se prueba esta salsa, mientras que la salsa también es española para la salsa y se hizo popular entre los españoles desde el siglo XVI.
La salsa picante fue inventada por primera vez por David Earl Pace, que se convirtió en un éxito instantáneo en Estados Unidos en 1947, mientras que la historia de la salsa se remonta a los mayas y los aztecas en la América nativa. Los aztecas fueron los primeros que comenzaron a cultivar tomates e hicieron diferentes combinaciones a partir de ellos.
Última actualización el 2021-12-08 / Enlaces de afiliados de Amazon / Imágenes de la API de publicidad de productos de Amazon
