Las ciruelas pasas y los dátiles pueden parecer muy similares cuando se secan, pero son frutas muy diferentes. Las ciruelas pasas son ciruelas secas, mientras que los dátiles se consumen tanto frescos como secos. Ambos pertenecen a diferentes géneros, cultivados en diferentes regiones climáticas, pero están llenos de nutrientes y tienen beneficios para la salud excepcionales.
Ciruelas pasas vs dátiles
La diferencia entre ciruelas pasas y dátiles es su tipo. Ambos son frutos diferentes de especies totalmente diferentes y, por lo tanto, son diferentes en apariencia, sabor y usos.
Las ciruelas pasas son un tipo de ciruela pero en forma seca. Están estrechamente relacionados con las cerezas, las almendras y los melocotones. En la clasificación biológica, las ciruelas pasas pertenecen al género y subgénero Prunus. Las ciruelas pasas se consumen en todo el mundo como fruto seco y también como ingrediente en diferentes platos dulces y salados. Estos son ricos en micronutrientes y vitaminas.
Los dátiles son frutos de las palmeras datileras (Phoenix dactylifera) cultivadas en diferentes regiones del mundo. Pertenecen al género Phoenix. Los dátiles son ricos en nutrientes y se utilizan en una amplia variedad de platos y se consumen tanto frescos como secos.
Tabla de comparación entre ciruelas pasas y dátiles
| Parámetros de comparación | Ciruelas pasas | fechas |
| Género | Prunus | Fénix |
| Clima | Climas monzónicos secos y templados. | Climas tropicales y subtropicales. |
| Principales regiones de producción | California occidental y Oregon, y Japón en Asia oriental. | África del Norte, Cuerno de África, Oriente Medio y Asia Meridional. |
| Variedad de árboles más común | Prunus domestica | Phoenix dactylifera |
| Altura del árbol | 10-12 metros | 21-23 metros |
| Forma de frutas | Redondo parecido a una cereza. | Cilíndrico ovalado. |
| Consumo | Solo como frutos secos (los frutos frescos se llaman ciruelas). | Tanto frescos como secos. |
| Perfil nutricional | Carbohidratos - 64% (contiene 7% de fibra dietética) Proteínas - 2% Vitamina K - 57% del valor diario y otras vitaminas y micronutrientes. | Azúcar - 80% de potasio dietético - 14% del valor diario Proteína - 2,45% de fibra dietética - 8% y otros minerales y vitaminas. |
¿Qué son las ciruelas pasas?
Las ciruelas pasas son ciruelas secas generalmente del ciruelo europeo (Prunus domestica). Se cultivan en regiones climáticas de monzón seco y templado como el oeste de California y Oregón en los EE. UU. Y Japón en el este de Asia. China es el mayor productor de ciruelas pasas seguido de India. Sin embargo, el principal exportador de la fruta es Chile según los datos proporcionados por el Observatorio de Complejidad Económica en 2018.
Beneficios de la salud
Encontramos las mejores ofertas en Amazon para ti
| Avance | Producto | |
|---|---|---|
|
|
Ciruelas pasas sin hueso orgánicas Aurora Products, 11 oz | Consultar precio en Amazon |
|
|
Ciruelas pasas Sunsweet Amazin, ciruelas sin hueso, DOS recipientes de 16 oz de ciruelas secas regordetas, dulces y jugosas -… | Consultar precio en Amazon |
|
|
SUNSWEET Amazin Ciruelas sin hueso, 16 oz | Consultar precio en Amazon |
¿Qué son las fechas?
Los dátiles son frutos del árbol comúnmente conocido como palmera datilera (Phoenix dactylifera). Son dioicas y tienen diferentes plantas masculinas y femeninas. Los frutos de los dátiles son cilíndricos ovalados (3-7 cm) y varían en color de amarillo brillante a rojo brillante.
Las palmeras datileras pueden alcanzar hasta 23 metros de altura. Son altamente adaptables al clima, por eso se encuentran en todo el mundo en climas tropicales y subtropicales. Las principales regiones de su producción son el norte de África, el Cuerno de África (Djibouti, Eritrea, Etiopía y Somalia) y el sur de Asia. Según la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación), Egipto fue el mayor productor de dátiles y Túnez fue el mayor exportador en valor e Irak en volumen. Los dátiles se utilizan en cocinas de diferentes partes del mundo, pero la cocina de Oriente Medio ocupa un lugar especial. para ellos.
Beneficios de la salud
Encontramos las mejores ofertas en Amazon para ti
| Avance | Producto | |
|---|---|---|
|
|
Terrasoul Superfoods Organic Medjool Dátiles, 6 libras - Textura suave y masticable | Sabor a caramelo dulce | Granja… | Consultar precio en Amazon |
|
|
Dátiles deshuesados Mariani: sin azúcar añadido, buena fuente de fibra dietética, sin gluten, vegano, sin grasa,… | Consultar precio en Amazon |
|
|
Joolies Organic Whole Medjool Dátiles | Caja a granel de 4.4 libras "Ugglies" | Fruta fresca cultivada en California |… | Consultar precio en Amazon |
Principales diferencias entre ciruelas pasas y dátiles
Conclusión
Las ciruelas pasas y los dátiles son dos frutas distintas pero ambas están llenas de energía, vitaminas y micronutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Incluir estas frutas en nuestra dieta habitual puede ayudarnos a combatir muchas enfermedades. Se pueden consumir directamente o se pueden utilizar en diferentes platos como el chutney de dátiles o las ciruelas pasas en el pudín. Sin embargo, a veces, para hacer que estas frutas sean más dulces, se agrega la dulzura artificial en el procesamiento, lo que puede no ser bueno para la salud. Por lo tanto, un comprador siempre debe tener cuidado con los detalles del producto proporcionados por los fabricantes.
Referencias
Última actualización el 2021-12-06 / Enlaces de afiliados de Amazon / Imágenes de la API de publicidad de productos de Amazon
