Los garbanzos y los garbanzos son "legumbres", que son miembros comestibles en forma de vaina del grupo Fabaceae o Leguminosae. Sin embargo, lo que más cuenta es que los frijoles están repletos de vitaminas y minerales. Son esencialmente dos nombres diferentes para el mismo manjar extremadamente nutritivo. Los garbanzos y los garbanzos se utilizan alternativamente para indicar el mismo elemento, ya que son muy comunes.
Garbanzos vs Garbanzos
La diferencia entre garbanzos y garbanzos es que el garbanzo es la versión en inglés del frijol Cicer arietinum, mientras que el garbanzo es la palabra en español. Las legumbres ricas en proteínas incluyen garbanzos y garbanzos. Son miembros de la familia Fabaceae. Los garbanzos y garbanzos también se conocen como guisantes egipcios, frijoles Ceci, gramo de Bengala o gramo.
Los garbanzos son una especie de leguminosa. La forma más popular es esférica y de tono beige, mientras que los colores adicionales incluyen negro, verde y rojo. Sus componentes brindan una variedad de ventajas para la salud. Los garbanzos, como algunas de las otras legumbres como las lentejas, son ricos en fibra y energía. También incluyen una variedad de importantes vitaminas y nutrientes.
Los garbanzos han sido apodados "la nueva coliflor", así como "un príncipe entre las legumbres", lo que significa que han progresado desde el fondo de la despensa hasta el rango básico de la cocina. Como era de esperar, debido a su sabor generalmente suave, son una base flexible para numerosos artículos y cocinas. Actualmente, los garbanzos se utilizan para algo más que guacamole.
Tabla comparativa entre garbanzos y garbanzos
| Parámetros de comparación | Garbanzos | Garbanzos |
| Origen | Los garbanzos son de origen inglés. | Los Garbanzos son de origen español. |
| Condiciones | El término latino “cier” se convirtió en “chiche” en anglo-francés, luego “chich pea” en inglés y finalmente “garbanzo” en español. | El término "arvanço" se deriva de las palabras españolas "garroba" o "algarroba", así como de la antigua palabra española "garroba". |
| Llamado por | Las personas de habla inglesa se sienten más cómodas con el término garbanzos | Las personas de habla hispana se sienten más cómodas con el término Garbanzos. |
| Remontar | El término se remonta a 1338. | El término se remonta a 1759 |
| Más comúnmente frase | Para simplificar las cosas, quedaba una frase hoy. | Aunque no es la frase más utilizada, se usa indiscriminadamente en todo el mundo. |
¿Qué es el garbanzo?
El garbanzo, a menudo conocido como garbanzo, es una leguminosa anual de la familia Fabaceae, subfamilia Faboideae. Sus numerosas variedades se denominan gramo o gramo de Bengala, garbanzo o garbanzo, o guisante egipcio. Los garbanzos aportan mucha proteína. Fue una de las primeras leguminosas cultivadas, con restos de 9500 años descubiertos en el Medio Oriente.
La variedad más grande, a veces conocida como garbanzos o hummus, fue traída a la India en el siglo XVIII. El garbanzo es un alimento básico en la cocina mediterránea y del Medio Oriente, aparece en hummus y, triturado en harina, falafel.
También es popular en la cocina india, donde se usa en verduras, curry y salsas, curry, chana masala y otros alimentos como channa. En 2019, India representó el 70% de la producción mundial de garbanzos.
Los garbanzos maduros pueden prepararse y consumirse fríos en ensaladas, hervirse y comerse fríos en guisos, triturarse en harina, machacarse y moldearse en bolas y freírse como falafel, prepararse en masa y hornearse como farinata o cecina, o freírse como panelle. La harina de garbanzo, también conocida como harina de garbanzo o besan en el sur de Asia, se usa ampliamente en la cocina del sur de Asia. Los garbanzos se utilizan en la alimentación animal como fuente de energía y proteínas.
¿Qué son los garbanzos?
Se dice que los garbanzos evolucionaron en el Medio Oriente, muy probablemente en lo que ahora es el sureste de Turquía o el norte de Siria. Son la segunda leguminosa producida con mayor frecuencia en el mundo, detrás de la soja, y uno de los ocho cultivos fundadores (plantas que los arqueólogos consideran la base de la agricultura en nuestro planeta). Los garbanzos son otro nombre para los garbanzos.
En muchas naciones de habla inglesa, los dos términos se usan indistintamente. Los garbanzos, como los guisantes, las lentejas y otros frijoles, se clasifican como legumbres. Los garbanzos también se conocen como guisantes egipcios en toda África y partes de Oriente Medio. Aunque la mayoría de los garbanzos que se venden en los supermercados son de color tostado o beige, también hay variaciones de garbanzos amarillos, rojos, verdes oscuros y marrones.
Los garbanzos son un excelente proveedor de nutrientes. Los garbanzos, y el hummus, como un componente frecuente de su dieta, se han relacionado con una variedad de ventajas para la salud, incluido un menor riesgo de numerosas enfermedades y mayores requisitos nutricionales generales, según la investigación.
Además, consumir garbanzos ayuda a promover la salud intestinal. El consumo de legumbres está relacionado con una mejor regularidad intestinal y una menor prevalencia de diarrea. Los garbanzos también pueden ayudar a disminuir la inflamación en el tracto gastrointestinal. Según un estudio en animales de 2018, el tratamiento de ratones con un 20% de harina de garbanzo cocida durante tres semanas antes de ser tratados con una afección del colon inflamado redujo significativamente los biomarcadores inflamatorios en comparación con los animales que no recibieron el suplemento de garbanzo.
Principales diferencias entre garbanzos y garbanzos
Conclusión
Las semillas de Cicer arietinum se utilizan para hacer garbanzos. Fueron uno de los primeros cultivos que se cultivaron. Los garbanzos contienen mucha proteína. Aunque el nombre "garbanzo" proviene del inglés, "garbanzo beans", otro término para garbanzos, proviene del español. Como resultado, la raíz del nombre es la distinción del hombre entre garbanzos y garbanzos.
Los garbanzos y los garbanzos son intercambiables. Ambos son nombres populares para la planta Cicer arietinum. Tienen la misma categorización científica, aplicaciones, tipos y otros rasgos distintivos, ya que son la misma planta y sustancia. Las personas latinas o de habla hispana utilizan con frecuencia la frase "garbanzo". Por el contrario, los ingleses usan la frase "garbanzo".
